築地市場市場であたま（カツ煮）@豊ちゃん(築地場内市場)
本日(2014.8.13)は東京都中央区築地魚河岸横丁にある豊ちゃんさんにお邪魔しました。 世間ではお盆休み真っ最中です。 お盆休みとはいえ平日。意外と空いている雰囲気の築地場内市場です。 そして今回の築地訪問のメイン豊ちゃんに伺います。 （2014年8月訪問）
東京
築地市場
築地市場市場でミルクコーヒー＠センリ軒(築地場内市場、東京都中央区築地)
本日(2014.8.13)は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にあるセンリ軒さんにお邪魔しました。 世間ではお盆休み真っ最中です。 お盆休みとはいえ平日。意外と空いている雰囲気の築地場内市場です。 さてかとうで刺し盛り＆時鮭の照り（2014年8月訪問）
築地市場市場でブレンドコーヒー＠岩田(築地場内市場)
本日(2014.8.13)は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にある岩田さんにお邪魔しました。 世間ではお盆休み真っ最中です。 お盆休みとはいえ平日。意外と空いている雰囲気の築地場内市場です。 かとうさんを後にして、豊ちゃんに向か（2014年8月訪問）
築地市場市場で刺し盛り＆赤メバルの煮付け＠高はし（築地市場場内）
本日（平成２６年８月１２日）は東京都中央区築地にある高はしさんにお邪魔しました。 世間ではお盆の中日って感じでしょうか！？ さてそろそろ実家から自宅に戻ろうとしたら雨！ 子供もおばあちゃんも遊びにくそうなので、お台場にでも遊びにいこうかって（2014年8月訪問）
聖地巡礼ひつまぶし備長本店＠愛知県丹羽郡大口町下小口
本日は愛知県丹羽郡大口町下小口にあるひつまぶし備長本店さんにお邪魔しました。 名古屋めしの一つにひつまぶしがある。ざく切りのうな丼と出汁と薬味が基本。 そのまま食べて、薬味を載せて食べて、最後は出汁をかけて食べる。 そんなひつまぶしであるが（2014年7月訪問）
聖地巡礼金龍ラーメン本店＠ 大阪府大阪市中央区道頓堀
本店巡礼シリーズ。本日は金龍ラーメン本店におじゃましました。何年前になるでしょうか！？突然大阪の繁華街に金龍の看板が目立つようになったのは！？街を歩けば「金龍、金龍、金龍」と、私の印象ではいずれ吉野家を抜くな！って感じでした。一時の勢いはな（2014年6月訪問）
目次(このブログについて)（目次）聖地巡礼（チェーン店でも本店は何か違う！？）
東京 銀座木村家（銀座本店）＠東京都中央区銀座：あんぱんと呼べるのは木村家のだけ。ご存じ木村家 すしざんまい本店＠東京都中央区築地：あのすしざんまいです。本店だからと言ってあの社長はいません。 とんかつまい泉 青山本店＠東京都渋谷区神宮前：（2014年6月訪問）
天抜き、天吸い、天つま、立ち食い、蕎麦、etc天つま＠ＪＲ名古屋駅３・４番線ホーム住よし201405
名古屋めしの一つにきしめんがあるのは周知の事実だと思う！？ そして何故だか「名古屋駅の新幹線のホームのきしめんが一番うまい！」ってのが定説になっている。埼玉県も群馬よりの出身の私も多分に漏れずそう思っていた。 っが、本物のきしめん！？の洗礼（2014年6月訪問）
柳橋中央市場ワイマーケットブルーイング＠名古屋市中村区名駅
本日は名古屋市中村区名駅にあるＹ・ＭＡＲＫＥＴ ＢＲＥＷＩＮＧ（ワイマーケット ブルーイング）さんにお邪魔しました。 Y.MARKET BREWING http://ameblo.jp/y-market758/ 2014.03.10に柳橋中（2014年6月訪問）
Red List Restaurant市場で和風ラーメン＠坂本屋（名古屋市築地公設市場）
本日は名古屋市港区名港、名古屋市築地公設市場にある坂本屋さんにお邪魔しました。 公設市場とは 「本来は公共団体の所有地（建物）内の市場の称。一般には私有地内にある場合も含め，生産者や商人が場所を借り受けて日用商品を公正な価格で販売する公認さ（2014年6月訪問）