✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）
本日は名古屋市中区大須にあるコンパル大須本店にお邪魔しました。
コーヒーのサードウェーブってことで、ブルーボトルコーヒーが話題ですが…。
ブルーボトルコーヒーの社長さんも日本の喫茶店で勉強してるんですよ！
店内こんな感じ。
この雰囲気がいいんですよね。
雑誌かスポーツ新聞を取って席を陣取ります。
もちろん灰皿はマストアイテムである。
そして塩ですよね。
昔ながらの喫茶店には必ず塩があるんですよね。
めしばなで取り上げられていたので思い出しました。
メニューはこんな感じ。
サンドイッチが有名です。
本日はランチのエッグサラダと野菜のサンドイッチ。
これがまた旨いんですよね。卵と野菜のバランス、そして控えめのマヨネーズがいいんです。
ちょっと塩を振ってみたくなります。
そしてアイスコーヒー。
こんな感じで飲みます。
こちらの珈琲はネルドリップです。
ペーパードリップとは一味違います。
ブルーボトルコーヒーより、私はこちらを薦めます。
コンパル大須本店
052-241-3883
052-241-3883
名古屋市中区大須3-20-19
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✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）
本日は名古屋市中区大須にある浅ひろ本店さんにお邪魔しました。
大須商店街の端にある浅ひろさん。
http://www.osu.co.jp/S/s2021asahi/
関西風暖簾。
店内テーブルに小上り。
日曜のお昼は満席で待ちまであったので、写真は控えました。
灰皿は頼めば出てくるようです。
なぜかこのテーブルの上だけ刻みネギの入った器がありました。
メニューはこんな感じ。
うどん屋さんですね。
そして中華そばに。
志の田、木の葉丼があるので、ノスタルジック食堂認定。
鍋焼きうどん。
結構塩味が強いですね。
中華そば。
スープの色のインパクトに反して醤油はまろやかです。溜り醤油のうどん出汁進化系って感じですね。
麺のゆで加減もよく、麺自体を楽しめる感じ。
悩んだ結果、木の葉丼。
刻みのりがたくさんかけてあるのが昭和テイストですな。
具は鶏肉、かまぼこ、椎茸。
汁は汁ダクにならない昔ながらのもの。
味付けもよくペロッと完食。
さてこちらにはこんな本が置いてあります。
地元の歴史研究家が書いている本ですね。
http://www.amazon.co.jp/%E6%98%8E%E6%B2%BB%E3%83%BB%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E3%81%AE%E9%A1%94%E2%80%95%E5%86%99%E7%9C%9F%E5%9B%B3%E8%AA%AC-1973%E5%B9%B4-%E6%9C%8D%E9%83%A8-%E9%89%A6%E5%A4%AA%E9%83%8E/dp/B000J9GIBC
うどん屋さんに触れられてるページもいくつかありました。
名古屋には夏目漱石ゆかりの地があるんですね。
ゆっくり読めば、また名古屋の食べ歩きが楽しくなりそうな感じだったのですが、お店も忙しそうでしたし、子供連れなので、涙を呑んでお店を後にしました。
浅ひろ本店
052-241-5678
愛知県名古屋市中区大須3-20-21
営業：11:30～20:00
定休：月
さて大須の浅ひろ本店さんの隣はコンパル本店である。
食後のコーヒーは当然ながら…。
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