市場で中華そば＠若葉2016（築地場外市場、東京都中央区築地）

✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）

本日（20160806土）は東京都中央区築地、築地場外市場門跡通りにある若葉さんにお邪魔しました。

もしかしたら最後の築地訪問。最後に麺類でも啜って帰ろうかなとやじ満さんを覗くと朝の８時に閉店の文字。あきらめて場外へ。

とりあえず波除神社で安産祈願をさせていただきます。

門跡通りはこんな感じ。場内が移転したら場外も雰囲気は変わるだろうなぁ～。

ちょっと悩んだんですが…。

やはりラーメンでもいただいて帰ろうということになりました。

僅か３席のカウンターですが、満員御礼です。「中華そばください。」と声をかけてから。

店の前のテーブルで待ちます。カウンターから一人抜けたところで「お待たせしました。」の声がかかります。カウンターで食べるのは初めてですね。

カウンターに座り中華そばを愛でる。この極細麺がスープに絡んでいいんですよね。シナチク、チャーシュー、刻み葱のシンプルさがまた素晴らしいです。麺を啜り、スープを啜り、シナチクと麺を一緒に咀嚼、チャーシューと麺に変えて咀嚼。ああぁ～、うんめいなぁ～。ごちそうさまでした！

お持ち帰りもできるんですね。築地通いができない間はいろい試してみようかしらん！？

若葉
中央区築地4-9-11
電話：03-3546-6589
営業時間：05:00～13:00
休業日：日曜・祝日・休市日

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