市場のマカジキ@魚太(名古屋市北部市場)

Red List Restaurant

📍 現在の情報
訪問時(2014年2月)の情報です。現在の状況は事前にご確認ください。

すでに日常生活になってきた平日の名古屋市北部市場。
http://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/19-18-9-0-0-0-0-0-0-0.html

 

本日はちょっと早めなので、北部市場のネオンサインが見やすいかな!?

おおざとは直さないのでしょうか!?

 



 

やっちゃ場を抜けて。

 



 

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水産棟へ。

 



 

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でかいクエ。

こんなんがあるのも本場って感じがする。

 



 

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魚太さんを覗くと、マカジキの文字が!!

 



 

マカジキ700円、最後のワンパック。

即効で購入する。

年末からずっと食べたかったんですよね♪

 



 

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ちょっと筋が多いかな!?

 



 

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とりあえず刺身に引いてみる。

 


 

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これは美味い!

上品な油なので後味がすっきりしている。赤みの旨さもあり、かなり美味い刺身である。

旨みはマグロに勝てない気がするが、油の上品さは他の魚に引けを取らないと思う。

もう少し寝かせたらよかったのかな!?

 

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バターで焼いても美味しかったです♩

やはり旬って美味しい♪

次はブロックで買おう。

 

株式会社魚太
052-903-2044
愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字八反107番地(名古屋市北部市場水産棟)

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