✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）
本日（2015.09.12土）は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にある鳥藤さんにお邪魔しました。
つきじろうさんとの酒宴の終わりに「最近卵かけごはんにはまっていまして…」なんて話をすると、「鳥藤さんの鳥吸いなんかも。」って話になり、伺ったわけです。
卵かけごはんについては後ほど…。
さて鳥藤さんですが、私こちらのお店は店内で食事をするのが初めてです。
いつもお持ち帰りで利用していたんですね。
ベビーカーがあるのが子を持つ親としては安心できるお店です。
不思議とこちらのお店は乳幼児との遭遇確率が高い気がします。
っが、噂の鳥吸いのメニューが見当たらず…。
焦っていたのですが…
勇気を出して「鳥吸いお願いします。卵かけごはんが食べたいです。」っとお願いすると、お姉さんがにっこりオーダーを通してくれました。
安心してハの字のカウンターを見る。
ウォーターサーバーにはレモンが浮いてたりして、場内らしからぬお店ですね。
そして鳥吸い。
どうやら限定メニュー！？モーニングメニュー！？らしいですね。
「スープが熱くなっていますので気を付けてください。」なんてファミレスの裁判防止のような声がかかりますが、聞き流して一口すする！！！
これは熱い！店内がきれいで、新作メニューがたくさんあり、接待も素敵なお店でも、ここは市場。熱いって言ったら、熱いものが出てきますね。
このスープが美味しいんですが、脂？コラーゲン！？の塊でなっかなか冷えません。
冬の凍てつく中いただいたら最高な一品ですね。
そして卵。見た目がすでに美味しそうですね。
鳥藤のたまごかけごはん醤油でいただきます。
卵かけごはんを食べに来たんですが、鳥吸いのパワーに圧倒されていまいち卵かけごはんの記憶がない…。
また伺わないといけませんね。
もっとも寒くなるので余計に鳥吸いのパワーが増したりして…
鳥藤 場内店
03-3542-7016
東京都中央区築地5-2-1 築地市場 8号館
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