天つま、きしめん@JR名古屋駅5・6番線ホーム住よし201407

天抜き、天吸い、天つま、立ち食い、蕎麦、etc

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名古屋めしの一つにきしめんがあるのは周知の事実だと思う!?

 

そして何故だか「名古屋駅の新幹線のホームのきしめんが一番うまい!」ってのが定説になっている。

埼玉県も群馬よりの出身の私も多分に漏れずそう思っていた。

 

っが、本物のきしめん!?の洗礼を受けたりすると、観光客ではなく地元の人間になったんだなと思わないでもない…。

 

それでも立ち食いってのも駅のホームってのも調味料の一つで、やっぱり旅先の駅のホームや通勤途中の駅のホームでそばをすするってのは一味違う気がする。

 

そんな訳で名古屋駅ホームを食べ歩いている。(行動範囲せまっ!?)

 

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住よし、麺亭憩

名古屋駅の真ん中にあるからだろうか?派手な店づくり。

隣のホームからもばっちり見えます。

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店内はそう変わるものではありませんが、清潔感のあるハの字のカウンター。

券売機が店の中しかないってのはちょっと選ぶのに焦りますね。

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日本酒がなかったので樽ハイと天つまに卵を入れてもらった。

樽ハイなんて何年ぶりだろう!?関東にいたとき深夜のラーメン屋ではかなりお世話になった樽ハイである。

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そして天つまに卵は温泉卵。

これは夏だからだろうか!?

まずはそのまま。

二度揚げの油がまたいいんですよね。

そしてこれぞ不均一!温泉卵を絡めて。コクを味わい、油を樽ハイで流す。

う~ん、幸せ!

 

美味しいんですが、見た目が悪いため画像は自粛。

名古屋の方ってエビ好きですよね。

関東のかき揚げはこんなエビ入ってなかった気がします。

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きしめんはそろそろ辞めたいと思うくらい安定感のある味。

グズグズになった残りの天つまをぶっかけていただくと、これがまた上手くて!

 

やっぱり立ち食いそばってのは、天玉そばが王道だよなっと思う今日この頃でした。

(目次)きしめん&天つま(JR名古屋駅・千種駅、名鉄金山駅)

(目次)天抜き!?天つま!?天吸い!?

住よし

052-586-5225

JR名古屋駅5,6番ホーム店
名古屋市中村区名駅1-1-4

7:00~20:00   

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