市場でマグロ@柳橋まぐろや201405(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日(2014.05.06)は柳橋まぐろやさんにお邪魔しました。

 
 
マルナカ食品センター地図参照

 
 
連休明けのこの日は市場もあまりやる気がありません。
「流石に4日前のネタは出せないから、昨日は店閉めちゃったよ!」
「でも正解だったんじゃない!?昨日は土砂降りだったでしょ!」
なんて会話が聞こえたりします。
 
 
さて今日の話とは全然関係ないんですけど…。
築地ブロガー、ハートランドの「のみのみくいくい」のハートランドさんから、
 
「ところで、柳橋市場内にマイクロブルワリー(小規模ビール醸造所)が出来て、3月から飲めるらしいです。
『ワイマーケットブルーイング』さんと言うらしいです」
 
こんなコメントを頂いたのでご紹介します。

 

cc2ba901.jpg
柳橋場内でもちょっと離れたところに有り、鮮魚のお店はありません。
朝(8:00)はこんな感じです。
土日祝日の開店は11時30分だそうです。
 
 
b25f4606.jpg
それでも名古屋駅前に地ビール工場があるってのは面白いですね。
是非機会を見つけて伺いたいと思います。
 ハートランドさん、遠い地から貴重な情報ありがとうございました。
 
 
さて本題。
柳橋中央市場、マルナカ食品センターにまぐろやが何年も前にできたのは知っていたし、毎週前は通っていました。
 
 
 
っが、私マグロは外では食べないし、海鮮丼も外では食べない主義なので、その両方を兼ね揃えるこちらは足が遠のいていました。

 
っが、オープンスペースのお店でなので、酔っぱらいが刺し盛りをつまんでいたのを発見してしまい、意を決して入店しました。
 
 
1d028154.jpg
店内こんな感じ。
つまみも結構あります。

 

朝からいっぱいやるのが余計に気が引けるオープンテラス!?
太陽がまぶしいです。
 

 

ae66c4bd.jpg
テーブルにはしょうゆとお茶。

お刺身は三色丼の上だけみたいです。
三色丼どうよう自分で選びます。

 

a257a1cf.jpg
なにせまぐろやなのでマグロはマストである。
そして右大臣の卵焼きは柳橋を代表するものだし、白身といくらは好きなのである。
 

 

1b2ea505.jpg
まぐろ。
う~ん、まぐろやのまぐろ!?って言われると…。
 

 

f4c36a08.jpg
ヒラメ。
新鮮そのもの、歯ごたえが非常にいいです。(これは後で理由がわかります。)
 
 
fe424d5b.jpg
右大臣の卵焼きはいうことがありません。

 

日本酒は八海山の冷と冷酒、熱燗もありました。
 まったりとした休日をエンジョイしていると、店員さんが魚を持って入ってくる。
 
 
すずき、とり貝、ハマチ、初かつおなんかが追加されている。
市場で買ってきたものをそのまま出しているんですね!
これなら遅い時間がオススメです。
&
nbsp;
かつおもとり貝もすずきも食べたかった!

 

f6bd18b0.jpg
ちなみにこれは別の日の私のつまみ。
白魚にカワハギに卵焼き。
いつもの癖でマグロは頼み忘れた。

まぐろや 柳橋
090-1567-0968
愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター 1F
6:00~14:00、18:00~23:0

市場でマグロ@柳橋まぐろや201405(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日(2014.05.06)は柳橋まぐろやさんにお邪魔しました。

 
 
マルナカ食品センター地図参照

 
 
連休明けのこの日は市場もあまりやる気がありません。
「流石に4日前のネタは出せないから、昨日は店閉めちゃったよ!」
「でも正解だったんじゃない!?昨日は土砂降りだったでしょ!」
なんて会話が聞こえたりします。
 
 
さて今日の話とは全然関係ないんですけど…。
築地ブロガー、ハートランドの「のみのみくいくい」のハートランドさんから、
 
「ところで、柳橋市場内にマイクロブルワリー(小規模ビール醸造所)が出来て、3月から飲めるらしいです。
『ワイマーケットブルーイング』さんと言うらしいです」
 
こんなコメントを頂いたのでご紹介します。

 

cc2ba901.jpg
柳橋場内でもちょっと離れたところに有り、鮮魚のお店はありません。
朝(8:00)はこんな感じです。
土日祝日の開店は11時30分だそうです。
 
 
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それでも名古屋駅前に地ビール工場があるってのは面白いですね。
是非機会を見つけて伺いたいと思います。
 ハートランドさん、遠い地から貴重な情報ありがとうございました。
 
 
さて本題。
柳橋中央市場、マルナカ食品センターにまぐろやが何年も前にできたのは知っていたし、毎週前は通っていました。
 
 
 
っが、私マグロは外では食べないし、海鮮丼も外では食べない主義なので、その両方を兼ね揃えるこちらは足が遠のいていました。

 
っが、オープンスペースのお店でなので、酔っぱらいが刺し盛りをつまんでいたのを発見してしまい、意を決して入店しました。
 
 
1d028154.jpg
店内こんな感じ。
つまみも結構あります。

 

朝からいっぱいやるのが余計に気が引けるオープンテラス!?
太陽がまぶしいです。
 

 

ae66c4bd.jpg
テーブルにはしょうゆとお茶。

お刺身は三色丼の上だけみたいです。
三色丼どうよう自分で選びます。

 

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なにせまぐろやなのでマグロはマストである。
そして右大臣の卵焼きは柳橋を代表するものだし、白身といくらは好きなのである。
 

 

1b2ea505.jpg
まぐろ。
う~ん、まぐろやのまぐろ!?って言われると…。
 

 

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ヒラメ。
新鮮そのもの、歯ごたえが非常にいいです。(これは後で理由がわかります。)
 
 
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右大臣の卵焼きはいうことがありません。

 

日本酒は八海山の冷と冷酒、熱燗もありました。
 まったりとした休日をエンジョイしていると、店員さんが魚を持って入ってくる。
 
 
すずき、とり貝、ハマチ、初かつおなんかが追加されている。
市場で買ってきたものをそのまま出しているんですね!
これなら遅い時間がオススメです。
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nbsp;
かつおもとり貝もすずきも食べたかった!

 

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ちなみにこれは別の日の私のつまみ。
白魚にカワハギに卵焼き。
いつもの癖でマグロは頼み忘れた。

まぐろや 柳橋
090-1567-0968
愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター 1F
6:00~14:00、18:00~23:0

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