市場でタカベ塩焼定食@かとう(築地場内市場)

本日(20160803水)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁8号館にあるかとうさんにお邪魔しました。

b8fb323b.jpg

水曜日の市場ってなんか特別な雰囲気があるんですよね。

何せ隔週というか不定期に休みなもので、働いてる方も、観光客も営業してるんだか休んでるんだかよくわからないかんじなんですよね。

そのまったり加減がまたいいです。

寿司大ラインも5:30でこの通り。

3f5b869b.jpg

魚河岸横丁8号館もまだ静かなもんです。

e4f7be47.jpg

あらっ!やじ満さんはお休みですか…。

8ea1427c.jpg

まあ私はいつものかとうさんに入るわけですが…。

3c8b9f96.jpg

まだ初さんまはないようですね。

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店内の短冊を見るまでもなく本日のメニューは決まっております。

前回訪問時に御同席させていただいた方の太刀魚が美味しそうで、次回訪問時は絶対太刀魚って決めてきたんです。

市場でマコカレイ煮付定食@かとう(築地場内市場、東京都中央区築地)
本日(201607030土)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁8号館にあるかとうさんにお邪魔しました。禁酒生活でだれているのでちょっと遅く(5:40)くらいに場内に入りました。やったかとうさんの前に並びなし。ハートランドの「のみのみくいくい」のハートランドさんにご挨拶だけして入店します。まださんまは提供されてい...

幼いころ母親に「人が食べているものを欲しがるんじゃありません!」って叱られたのを思い出してしまいますが、未だに治っておりません…。

入店と同時に「太刀魚照り焼き!ご飯でお願いします!!」っとお姉さんに声をかけると、「今日はタカベがいいよ!」っと返されます。

「じゃあ、タカベ定食でお願いします。」

まあこんなもんです…。

4add4402.jpg

そしてタカベ塩焼定食。

これぞ日本の朝ごはん!一汁三菜の尾頭付き!!

607f122e.jpg

これがまたうまくて、一箸で幸せになれます。

夏の肴らしく、すっきりとした香りに味わいなんですが、ほくほくしっとり!合いまみれない表現ぽいですが、これしか言いようがありません。

一言で言えば、「美味しい!」。

タカベってあまりいい印象がなかった私ですが、一口でタカベが好物の一つになりました。

やっぱりお姉さんのお勧めに待ちがいなし!!

c681829b.jpg

こちらでお浸しをいただくのは初めてかな。

焼き魚にはさっぱりとしたものが合いますね。

先客はお一方。まったりとお姉さんとお話をしながら、ゆったりと味合わせていただきました。

ありがとうございました。

6752f90d.jpg

満腹、満足な一日の出だし!今日はいい一日になるな!!なんて思える朝ごはんって、やっぱりすごいと思う。

(目次)築地市場

(目次)市場で朝ごはん


かとう

03-3547-6703

東京都中央区築地5-2-1 (築地市場8号館)

営業時間:05:30~13:30

定休:日、築地市場に準ずる

訪問履歴
タカベ塩焼定食@かとう

市場でタカベ塩焼定食@かとう(築地場内市場)

本日(20160803水)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁8号館にあるかとうさんにお邪魔しました。

b8fb323b.jpg

水曜日の市場ってなんか特別な雰囲気があるんですよね。

何せ隔週というか不定期に休みなもので、働いてる方も、観光客も営業してるんだか休んでるんだかよくわからないかんじなんですよね。

そのまったり加減がまたいいです。

寿司大ラインも5:30でこの通り。

3f5b869b.jpg

魚河岸横丁8号館もまだ静かなもんです。

e4f7be47.jpg

あらっ!やじ満さんはお休みですか…。

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まあ私はいつものかとうさんに入るわけですが…。

3c8b9f96.jpg

まだ初さんまはないようですね。

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店内の短冊を見るまでもなく本日のメニューは決まっております。

前回訪問時に御同席させていただいた方の太刀魚が美味しそうで、次回訪問時は絶対太刀魚って決めてきたんです。

市場でマコカレイ煮付定食@かとう(築地場内市場、東京都中央区築地)
本日(201607030土)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁8号館にあるかとうさんにお邪魔しました。禁酒生活でだれているのでちょっと遅く(5:40)くらいに場内に入りました。やったかとうさんの前に並びなし。ハートランドの「のみのみくいくい」のハートランドさんにご挨拶だけして入店します。まださんまは提供されてい...

幼いころ母親に「人が食べているものを欲しがるんじゃありません!」って叱られたのを思い出してしまいますが、未だに治っておりません…。

入店と同時に「太刀魚照り焼き!ご飯でお願いします!!」っとお姉さんに声をかけると、「今日はタカベがいいよ!」っと返されます。

「じゃあ、タカベ定食でお願いします。」

まあこんなもんです…。

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そしてタカベ塩焼定食。

これぞ日本の朝ごはん!一汁三菜の尾頭付き!!

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これがまたうまくて、一箸で幸せになれます。

夏の肴らしく、すっきりとした香りに味わいなんですが、ほくほくしっとり!合いまみれない表現ぽいですが、これしか言いようがありません。

一言で言えば、「美味しい!」。

タカベってあまりいい印象がなかった私ですが、一口でタカベが好物の一つになりました。

やっぱりお姉さんのお勧めに待ちがいなし!!

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こちらでお浸しをいただくのは初めてかな。

焼き魚にはさっぱりとしたものが合いますね。

先客はお一方。まったりとお姉さんとお話をしながら、ゆったりと味合わせていただきました。

ありがとうございました。

6752f90d.jpg

満腹、満足な一日の出だし!今日はいい一日になるな!!なんて思える朝ごはんって、やっぱりすごいと思う。

(目次)築地市場

(目次)市場で朝ごはん


かとう

03-3547-6703

東京都中央区築地5-2-1 (築地市場8号館)

営業時間:05:30~13:30

定休:日、築地市場に準ずる

訪問履歴
タカベ塩焼定食@かとう

コメント

  1. たしか漫画 『酒のほそ道』 でも、主人公が 「タカベって
    あんまり、ぱっとしないイメージだけど」 と
    気の抜けた感じでボヤきつつ、それでも美味しそうに
    食べるシーンがありましたっけ。
    タチウオやイサキのような強い存在感は無くて
    「ああ、こういうのもあったな」 程度の感じですけど、
    これを食べると 「ああ、夏がきたな」 という季節感が
    確実に得られる健気なヤツです・・・☆

  2. たしか漫画 『酒のほそ道』 でも、主人公が 「タカベって
    あんまり、ぱっとしないイメージだけど」 と
    気の抜けた感じでボヤきつつ、それでも美味しそうに
    食べるシーンがありましたっけ。
    タチウオやイサキのような強い存在感は無くて
    「ああ、こういうのもあったな」 程度の感じですけど、
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    あんまり、ぱっとしないイメージだけど」 と
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  42. hal9000se より:

    つきじろうさん、おはようございます。
    いやぁ~、旨かったですね。
    実は私焼き魚ってあまりご飯と一緒に食べないんですが、最高な朝ごはんでしたね。
    季節感のある食事。やっぱりいいですね。
    11月からどうなっちゃうんでしょうね!?
    コメントありがとうございました。

  43. hal9000se より:

    つきじろうさん、おはようございます。
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    季節感のある食事。やっぱりいいですね。
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    コメントありがとうございました。

  44. hal9000se より:

    つきじろうさん、おはようございます。
    いやぁ~、旨かったですね。
    実は私焼き魚ってあまりご飯と一緒に食べないんですが、最高な朝ごはんでしたね。
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    コメントありがとうございました。

  45. hal9000se より:

    つきじろうさん、おはようございます。
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  46. hal9000se より:

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  47. hal9000se より:

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