本日は名古屋市港区名港、名古屋市築地公設市場にある坂本屋さんにお邪魔しました。
公設市場とは
「本来は公共団体の所有地（建物）内の市場の称。一般には私有地内にある場合も含め，生産者や商人が場所を借り受けて日用商品を公正な価格で販売する公認された市場（マーケット等）をいう。」コトバンクより。
名古屋市にはいっぱいあります。
名古屋市築地公設市場
名古屋から少し離れた立地条件ながら、この辺は意外とファンキーな土地柄なのである。
ちなみに築地公設市場は競艇場のとなりにある…。
メニューはこんな感じ。
っが、この日は店長が休みの日でうどん、きしめんありませんと言われてしまった…。
うどん、きしめんだけは手打ちらしい。
中華麺かひやむぎだけで１日営業が成り立つってのがすごい！
カウンターには天ぷらが並んでおります。
公設市場の中から見るとこんな感じ。
確かにうどん、きしめんの玉はない。
ちなみに公設市場内にも市場内のお店から食材を買って食べることのできるテーブルが何卓か置いてあるのだが…。
やはり土地柄いろいろ問題はあるようだ…。
和風ラーメン。
うどん出汁にちょっと太めの中華麺。
悪くはないですね。天ぷらをいれるとコクがでていいかもしれません。
坂本屋
052-653-1490
愛知県名古屋市港区名港1-19-5
052-653-1490
愛知県名古屋市港区名港1-19-5
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