若鯱家清明山店@名古屋市千種区上野

本日は名古屋市千種区上野にある若鯱家清明山店さんにお邪魔しました。

こちらは名古屋カレーうどんの発祥となる本家鯱乃家（若鯱家）の数少ない直径暖簾分け店。
そして現存する若鯱家のなかで一番美味しいと言われるお店である。

詳細はこちら

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8B%A5%E9%AF%B1%E5%AE%B6

本家鯱乃家（若鯱家）系列にしては新しい店構え。

駐車場もふんだんにあり、この時点で人気ぶりが伺えます。

関西風のれん。

店内はカウンターのみ。

お茶はセルフサービスである。

こちらはうどんのみですね。

中華そばがないのはちょっとさみしい気がします。

カレーうどん７００円。

これはうまい！ルーはあくまでもまろやかでルーではなくスープではなく、カレーうどんの汁ってのはこれだ！って感じの粘度。

素材自体がいい感じもする。出汁、豚肉、ネギ、かまぼこ、油揚げそのものが美味しい。

そして若鯱家系列で郡を抜いた麺の旨さ。ゆであげのエッジが立った麺。

これが現存する一番うまいカレーうどんって言われても違和感がない。そして本家で味わえなかったことを悔やませる…。

私はアンチ腰のないうどん派ではない。口の中をくすぐるようなふわっとしたうどんも好きであるが、カレーうどんにはこのくらいの腰がいいんじゃないかと思わせるうどんであった。

禁煙席というか、店内禁煙である。

若鯱家清明山店

名古屋市千種区上野1-7-22

052-712-2605

定休日：火、水

11:30～15:00 17:00～20:00