本日(20160216火)は埼玉県中央市場にあるさか本さんにお邪魔しました。
奥さんが体調不良の為、子供に弁当を作り、お見送りをし、どうせ仕事に遅れるなら食事をとってからとお邪魔しました。
平日の９:00の地方市場はかなりまったりとしていますね。
お店も半分くらい閉まっています。
いつものさか本さんにお邪魔します。
あっついお茶とスポーツ新聞に灰皿がお出迎えです。
「あっ、お茶いいや。ビールちょうだい。」って喉元まで出た言葉をお茶で流し込みます。
さて何にしましょうか？
一度はこちらでカキフライを食べたかったのですが、今冬はその機会に恵まれませんでしたね。
喫茶店こんとこ立て続いて牡蠣によるノロウイルスの話を聞いていますが、いろんな意味で当たり年なんですかね！？
適切な処理に調理法なら貝毒もノロも問題ないんですけどね。
貝を丸ごと味わえる牡蠣の美味しさを安心して味わいたいもんですね。
本日は時間もなかったので、かけ蕎麦に中落ち丼。
蕎麦は何の変哲もない蕎麦。毎日食べるにはちょうどいい感じでしょうか！？
中落ちも然り。甘めのタレにワサビを解いて、中落ち丼にかけ回していただきます。
ガツガツっと食べて、ごちそうさまでした。
あっついお茶でおごった口を洗い流し職場に向かいます。
さか本
048-863-6021
埼玉県さいたま市桜区桜田3丁目3-1
営業：6:00～14:00
定休：日・祝（埼玉中央市場休場日に準じる）
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