やなぎや本店＠愛知県名古屋市北区清水

本日（202106）は愛知県名古屋市北区清水にあるやなぎや本店にお邪魔しました。

７年ぶりくらいの訪問になるやなぎや本店。
麺類洋食の看板は健在ですね。うどんきしめんの看板が無くなったのはちょいと寂しい気がしますが…。
やなぎや本店＠名古屋市北区清水 201403
まあ所謂むかしのファミレスですよね。

実はこの日は令和３年６月２０日。
つまりはこの日までお酒が飲めなかったんですよね。
この張り紙を見た時点でリベンジ決定。

満員御礼の店内でしたが、家族５人でテーブル席を陣取ります。
基本調味料がたくさんあるのはいいお店！って書くのは久しぶりですな。
一味に七味があるのが素敵です。
以前の画像を見るとライターまであったんですが、これもご時世でございます。

やなぎや本店さんは麺類食堂。
メニューが楽しいですね。
昔ながらの名古屋麺類食堂のメニュー、松月、志の田、木の葉の文字が踊ります。
７年ぶりと言えどブログを認めているので、前回訪問時はみそラーメンを食べているんですね。
名古屋ノスタルジック系みそラーメンにハマっていた時期だったんですね。

やなぎやさんで忘れてならないのは洋食メニュー。
以前Aランチを食べた覚えがあるんですが、未掲載…、絶対ブログに残しておきたい一品ですな。
アフターコロナではビールを飲みつつランチを味わいに来ると決定ですよ！
ハムエッグスってのがまたいいですね。瓶ビールでハムサラダなんかも幸せに続く階段になりそうですな。
とにもかくにも再訪は決定ですな。

家族会議の上注文を済ませ、口取におでんを取りに来ます。
この名古屋純系の味噌おでんは最近見ないですな！

赤棒もあったんですが、お子様のチョイスは大根に竹輪。
シミシミの大根が美味いですな。
この状態でビールが飲めないなんて…。

おでんが無くなる頃にはお料理が届きます。
奥様のチョイスは冷やし中華。
いい面構えですな。
サービス過剰の愛知県を体現しております。
マヨネーズがデフォルトでついてくる愛知県スタイル。
具だくさんも具だくさん。
なるとってのが愛知県ではなかなかお目にかかれない食材。これは嬉しいですな。
これはつまみにも食事にもなる一皿ですな。

お子様Ｎｏ．１はオムライス。
紙ナプキンに包まれたスプーンが洋食屋さんらしいですな。
薄くしっかり焼かれた卵に包まれたチキンライス。結構なボリュームですが、子供がパクパクと食べました。

お子様Ｎｏ．２はきしめん定食。
おかずは海老天。この海老天で天南丼が食べたいですな。お願いしたら作ってくれるかしらん！？
きしめんの色目も名古屋クリムゾン。
どんぶり飯に生卵、味海苔に漬物がついて、もう何も言うことはございません。
高度経済成長を支えたお父さんたちの定食ですな。

そして本日の狙いは松月。
なんと双子ですね。松月を食べられるだけで嬉しいのに双子ってのも嬉しいですなぁ～。
海苔を松、卵を月に見立てた松月。
名古屋の麺類食堂発祥らしからぬ粋な名前のうどんの種物なんですが、今や発祥の名古屋でも絶滅危惧メニュー。
白汁が実に旨い。去年の夏も言ってましたが、名古屋の夏！松月の夏！ですよ！
探せばまだある松月。今年の夏も松月を味わおうと心に決めます。

———–
松月メモ。
———-
東海圏内のうどんの種物。
汁は白汁。板海苔の上に卵を落としたもの。卵は白身が少し白くなる程度加熱、もしくは熱い出汁をかけ朧月夜って感じにするのが好ましい。
卵を月、板海苔を松に見立てたことが呼称の由来。かまぼこや青菜が入ることがあるが、東海では「かけ（素）」が無いことを考えると呼称に影響を及ぼしたとは考えにくい。花巻の卵入りという訳ではないので、海苔は板海苔が正式だと考えられる。
昭和初期には東海の多数の麺類食堂で提供されていた。卵の価値と共に格下げが続き、今や絶滅危惧メニュー。令和２年の東海でも「月見」という呼称が一般的。

松月食歴
福田屋202101：刻み海苔、鶏肉、椎茸、花麩、ナルト
新海202011：四角海苔、かまぼこ、青菜、メニューに掲載なし
みやこ本店202010：四角海苔、青菜
みのや本店202010：刻み海苔、青菜、焼きかまぼこ、花麩
浅ひろ本店202010：三角海苔、青菜、かまぼこ、メニューに松月（月見）と記載
新角屋202007：三角海苔、青菜、メニューに掲載なし
山田屋202005：四角海苔、青菜
岩正202005：刻み海苔、青菜、かまぼこ
かどふく本店201806：四角海苔、青菜、かまぼこ、花麩、椎茸
いせ徳202105：四角板海苔（刻みねぎ別皿）
やなぎや本店202106：小さい四角海苔、かまぼこ、青菜