市場で名古屋式朝ラー、おまかせ日本酒@和nico202502(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日(20250301土)は名古屋市中村区名駅にある和nicoさんにお邪魔しました。
名古屋式朝ラーの幟は、名駅の「和nico」は、金山駅の「麺処素和」、栄駅の「麺処彩和」でも上がっているようです。百花繚乱の名古屋麺類文化の一つの花になるのか注目しております。

愛知県の朝ラーメン(通称:朝ラー)シーンは、近年注目を集めているようです。

朝ラーを提供する店舗が増えており、新たなトレンドとなっています。朝ラーの由縁たる開店時間は早朝(6時や7時)から営業を開始し、朝食の新たな選択肢となっています。

そして愛知県ならではの価格設定(喫茶店のモーニングとほぼ同じ500円程度)、ラーメン+αが名古屋式朝ラーなのである。
名古屋&愛知県の朝ラー(朝ラーメン、モーニングラーメン)まとめ
本日は”いつも”通り柳橋中央市場でお買い物をし、”いつも”通り魚源食堂でお食事をし、”いつも”通りに和nicoさんにお邪魔したわけです。
朝9時の和nicoさんは満員御礼って感じでしたが、カウンターに一席空きを見つけたもので、子供を膝の上に乗せて朝酒の締めを行うことにいたしました。
食券を購入しカウンターに置く。昭和の麺柔らかめ指定をする我が娘…。昭和のジジイか!っと突っ込みたくなります。

名古屋式朝ラーの幟を上げた和nicoさんの朝ラーは素ラーメンにレアチャーシュー丼。ご飯の量も選べるんだから凄いですよね。ちなみに我が家は小しかお願いしたことがない…。
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おまかせ日本酒は「蓬莱泉霞月純米(Amazon)」
派手さはないですが、日本酒らしい日本酒ですね。日常的に飲みたくなる日本酒です。
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レアチャーシュー丼の頭を、おすすめ日本酒であらかたやっつけたら。

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娘が啜ったラーメンの汁をぶっかけます。
酢を一回しして、一味を振るのがアタクシ流。

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ざざっと流し込んで、幸せな朝酒を終了したいと思います。

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訪問履歴
名古屋式朝ラー、おまかせ日本酒202502
名古屋式朝ラー、おまかせ日本酒@和nico202502
名古屋式朝ラー、おまかせ日本酒@和nico202501(CBC取材)
市場で名古屋式朝ラー、おまかせ日本酒@和nico202501
朝ラーメンセット(塩)、おまかせ日本酒@和nico202412
朝ラーメンセット(塩)、おまかせ日本酒@和nico202411
朝ラーメンセット(塩)、おまかせ日本酒@和nico202410
朝ラーメンセット(濃厚)、おまかせ日本酒@和nico202410
朝ラーメンセット(塩)、おまかせ日本酒@和nico202409
朝ラーメンセット、おまかせ日本酒@和nico202409
朝ラーメンセット、おまかせ日本酒@和nico202409
朝ラーメンセット、おまかせ日本酒@和nico202408
朝ラーメンセット、おまかせ日本酒@和nico202406
朝ラーメンセット、おまかせ日本酒@和nico202406
朝ラーメンセット、おまかせ日本酒@和nico202405
朝ラーメンセット、おまかせ日本酒@和nico202404
朝ラーメンセット、おまかせ日本酒@和nico202404
朝ラーメンセット、おまかせ日本酒@和nico202403
朝ラーメンセット、ビール@和nico202311

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