困った時は葉栗屋
我が家の合言葉は「困った時は葉栗屋」。
日曜祝日も開いていて、昼から夜まで通し営業。しかも何を頼んでも美味しい。「何食べようか？」「特に食べたいものがない！」「お目当ての店が混んでた！」――我が家の「困った」は、だいたい葉栗屋が解決してくれます。
ちなみに、味噌かつのキャベツマウンテンで有名な尾頭橋の葉栗屋とは別のお店です。お間違えなきよう。
この日もランチ難民になりかけまして、「困った時は！」っとお邪魔する運びとなりました。
ランチタイムは駐車場に入ることすら難しい人気店の葉栗屋ですが、この日はなぜか空いている店内。人の流れってのは分からないものですね。
もっとも座敷は埋まっており、テーブル席に通していただきました。
まずは蕎麦前
日曜祝日に家族で蕎麦屋に入るってことは、お父さんは蕎麦前から入るってこと。これはもう決まりです。
つまみは今季初のおでんにいたしました。
「おでん食べる人？」と聞いたら、「あれば食べる」と、そっけない返事の家人。
ところがいざ土鍋が来ると、お父さんのおつまみが心細くなるくらいには食べやがりました。「あれば食べる」の「あれば」は、「あるだけ」の意味だったようです…。
奥様は味噌煮込みうどんのランチ
奥様は相変わらず味噌煮込みうどん。この日は珍しくランチをお願いしていました。
この人、年齢はあえて秘しますが、女性で体脂肪が10％台。ホントに食べないので心配なのですが、そこは生粋の名古屋嬢。味噌煮込みを前にすると、ごはんが欲しくなるらしい。名古屋の味噌は、体脂肪率より強いのであります。
お姉ちゃんズはきしめん
お姉ちゃんズはきしめん。
これぞ名古屋クリムゾン
どうですか、この汁の色目。これぞ名古屋クリムゾン。
旨味を抽出した節系の出汁に、旨味の塊のようなたまり醤油。ホント旨いんです。
関東出身のアタクシが初めてきしめんを食べたのは、県外から見ると「きしめんで一番有名な店」でした。正直、うどんに醤油をかけてお湯をかけたらこんな感じになるんじゃない！？程度の認識だったのです。
ところが、立ち食いそばがあれば手打ちの蕎麦の専門店があるように、きしめんにも手軽に食べるきしめんと、手打ちのきしめんがある。気合の入った出汁は、まったくの別物なのです。どちらが本物って訳ではないのですが、あえてこちらを本物と呼ばせてもらえば、本物のきしめんの出汁は最高に旨いんです。
きしめんは定食に限る
この汁、麺にも米にも合う。
きしめんは定食に限るのであります。名古屋の麺類食堂のきしめん定食は、きしめん“定食”まとめに一覧にしています。
そんなわけで、結局ごはんをあまり食べなかった奥様から、ごはんを頂戴して汁に投入。体脂肪10％台の奥様の残したごはんで、お父さんの体脂肪が増えていく仕組みです。
妹ちゃんは中華そば定食
妹ちゃんは中華そば定食。唐揚げとごはんが付きます。
五目中華と見紛うビジュアル。豚肉、ハム、花麩、かまぼこ、椎茸、メンマ、もやしと、具だくさんです。
名古屋ブラックとまでは言いませんが、スープの色目もいいですね。こちらも節系の出汁に、たまりの効いた醤油。名古屋の麺類食堂の中華そばは、名古屋の中華そばまとめに一覧にしています。
五目中華つま！？ 五目中華すい！？ 五目中華抜き！？ として、具はお父さんのおつまみとなりました。
五目中華の頭で一杯やろうぜ＠葉栗屋
困った時に頼れる店があるのは幸せなことです。そして困った時に出てくるのが、この本物の名古屋めし。是非、味わってほしいと思う今日このごろであります。
店舗情報
葉栗屋 春日井店（グルメサイトでは「葉栗屋 支店」の名前で載っています）
愛知県春日井市浅山町3丁目1-14
電話：0568-81-1186
営業：11:00〜21:30（料理のラストオーダー21:00。ヒトサラの掲載より、2026年10月確認）
定休日：木曜日
※営業時間・定休日は変わることがあります。お出かけ前にお店へご確認ください。
葉栗屋春日井店の食歴
ビールと相思相愛（ミックスフライ）＠葉栗屋春日井店
名古屋めしの“正解”が、春日井にあった！＠葉栗屋春日井店
名古屋めしのお手本を春日井市で頂く＠葉栗屋春日井店
五目中華の頭で一杯やろうぜ＠葉栗屋
これが名古屋麺類食堂の五目中華だ！＠葉栗屋
それより前の訪問記は、ミックスフライの回の末尾にまとめています。
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