Red List Restaurant市場で〆鯖@カネヒロ水産201304(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅) 名古屋・柳橋中央市場のカネヒロ水産で〆鯖を購入。新鮮な鯖が市場価格で手に入る名駅すぐの卸売市場。目利きの鮮魚店が並ぶ柳橋の食材探し記録。2013年4月の訪問。 2013.04.30Red List Restaurant柳橋中央市場
Red List Restaurant市場の鰹@奥村商店201304(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅) 名古屋・柳橋中央市場の奥村商店で鰹を購入。旬のカツオが市場価格で手に入る名駅すぐの卸売市場。鮮度抜群の魚介が揃う柳橋の食材探し。2013年4月の訪問記録。 2013.04.29Red List Restaurant柳橋中央市場
Red List Restaurant市場のマグロ201304@蒲新石原(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅) 愛知県は名古屋市柳橋中央市場にある蒲新石原さんの鮪。中央市場ビルが無くなっちゃいましたね。R7年現在店舗を持たずに営業されております。 2013.04.28Red List Restaurant柳橋中央市場
Red List Restaurant【2013年訪問記】名古屋・柳橋中央市場「右大臣」の絶品だし巻き卵焼き 愛知県は名古屋市柳橋中央市場にある右大臣さんの卵焼き。柳橋中央市場に来たら、ここは外せません。 2013.04.27Red List Restaurant柳橋中央市場市場でごはん
Red List Restaurant市場のうなぎ@淡水田口201304(柳橋中央市場、愛知県) 愛知県は名古屋市柳橋中央市場にある淡水田口さんのうなぎ。 R7年現在は海水魚の取り扱いが多くなっております。 2013.04.26Red List Restaurant柳橋中央市場
縁日、朝市覚王山日泰寺201304 2013年4月の覚王山日泰寺縁日の記録。昭和25年(1950年)創業の老舗大衆食堂「たこ八」は2017年5月末に閉店。賑わいを見せた参道の屋台風景と、変わりゆく縁日の今を思う。 2013.04.22縁日、朝市愛知県
廃業(閉店)市場でラーメン201304@元祖まるしば屋(移転前)(柳橋中央市場、愛知県名古屋市) 柳橋中央市場の元祖まるしば屋でラーメン。育てていきたいお店ですな。 2013.04.21廃業柳橋中央市場市場でごはん
廃業(廃業)市場でどて丼@天末食堂201304(柳橋中央市場、愛知県名古屋市) ※この記事は2013年4月に書いたものです。天末食堂さんは2016年頃閉店しました。現在魚河岸割烹鮮が入っております。結構メディアにも登場していたお店です。どて丼をサクッと食べて仕事に戻る、市場の方々をメインにした食堂でした。 柳橋中央市場(2013年4月訪問) 2013.04.20廃業Red List Restaurant柳橋中央市場市場でごはん
廃業(閉店)市場でラーメン@三徳201304(柳橋中央市場、愛知県名古屋市) (閉店)愛知県は名古屋市柳橋中央市場にある三徳さんでラーメン。凍てつく市場で体が欲するラーメンでした。 2013.04.13廃業Red List Restaurant柳橋中央市場市場でごはん