2018年2月、グアムにいました。
コロナ禍の前は、家族でグアムへ行けたんです。いま思えば、いい世の中でした。
当時は埼玉住まいだったので成田発。ドル円は110円ほどで、グアム便は毎日飛んでいました。いまは愛知なのでセントレア発になりますが、1ドル150円台で直行便は週に数便（2026年の夏ダイヤはユナイテッドが火・日の週3便、ほかにANA）。
日本の未来を憂う、三姉妹のパパです。
グアムでラーメン。旅先で日本の味なんて、と思っていたアタクシが、常夏の島で名古屋の藤一番をすすった話です。
こんな世の中になるとは知らない頃。子供が3人になるとも、その全員が女の子になるとも思っていない頃の家族旅行です。
ホテル通り（サンビトレス通り）を走っていると、見覚えのある字が目に飛び込んできました。「藤一番」。名古屋発のラーメンチェーンです。思わず車を停めます。
愛知県民にはおなじみの、あのカメのキャラクターまでそのまま。看板には24HRの文字。常夏の島で、名古屋のラーメン屋が24時間開いている。これは入るしかありません。
この24時間営業も、コロナで変わりました。あの頃のホテルロードは朝まで賑やかで、深夜にラーメンを食べに出る人がいるのが当たり前だった。いまは2店とも深夜営業をやめ、日曜が定休です。
グアムで名古屋のラーメンを食べるということ
旅先で日本の味を食べるのは邪道だ、という人もいます。アタクシもそう思っていた口です。
っが、子連れの旅行では話が違う。子供は現地の食事を食べません。朝はホテルのビュッフェでパンケーキごまかし、昼はハンバーガーかピザ、夜はステーキかシュリンプ。
日本人として一日一度は「白いごはん」を食べさせたい親は、ベトナム料理やタイ料理の店を探してまで、米粒を探すことになります。
▶ グアムでベトナム料理＠リエンズ・レストラン（2015年の記録）
そんなときに、見慣れた看板が目に入る。涙が出てきます。
卓上には竹の箸、醤油差し、そしてタバスコ。日本のラーメン屋では見ない組み合わせで、ここがグアムだと思い出させてくれます。
グアムは一人あたりのタバスコ消費量が世界一とも言われる島。どんな店にも置いてあって、ローカルはラーメンにもどばどば入れます。
やっぱりビールは日本製！
ラーメンはもう和食です。せっかくなら日本のビールで楽しみたい。アサヒスーパードライの缶をお願いしました。缶とジョッキで出てきます。
日本人が、日本料理の店で、日本のビールを飲む。ただしグアムでは日本のビールは輸入ビールなので、ちょいと割高です。それでも、やっぱりこれがいい。
ラーメンは、ちゃんと藤一番でした
丼に藤一番の印。青ねぎがどっさり載って、チャーシューとメンマ。見た目からして名古屋のそれです。
麺は細めのちぢれ。すすると、旅の間ずっと英語のメニューと戦っていた頭が、すっと日本語に戻る感じがしました。
白濁したとんこつのスープに味玉。日本で食べるより旨いんじゃないかと思うのは、たぶん旅先の補正です。それでもいいんです。
お子様セットに、名古屋が混ざっていた
子供にはお子様セット。ラーメンに唐揚げ、揚げ餃子、そして名古屋らしい天むすがついてきました。
グアムでも名古屋の心意気がある！
やっぱりラーメンは和食！子供が食べる食べる。子供が黙ってたくさん食べてくれる。親としてはそれだけでありがたい。
店舗情報
公式サイトによると、グアムには2店舗あります。
アタクシが入ったのは、このアカンタモール前店です。
| 店 | 営業時間 | 場所 |
|---|---|---|
| 藤一番 グアムアカンタモール前店 | 11:00〜24:00／日曜休 | 1000 San Vitores Road, Tumon |
| 藤一番 グアムリーフホテル前店 | 11:00〜23:00／日曜休 | 1317 Pale San Vitores Road, Tumon |
▶ 藤一番 公式サイト／グアム店のメニュー
営業時間は2026年9月に公式サイトで確認したものです。アタクシが訪問したのは2018年2月で、当時の看板は24時間営業でした。日曜が定休なので、旅程を組むときはご注意ください。
愛知のチェーンは、思ったより遠くまで行っている
藤一番は名古屋のラーメンチェーンで、愛知県内に何十店もあります。その暖簾が、太平洋の島で当たり前のように掛かっている。愛知のラーメンチェーンの層の厚さを、いちばん実感したのはこの店の前でした。
▶ 愛知県・名古屋市発祥のラーメンチェーンに、藤一番を含む15チェーンをまとめています。
▶ 【子連れのグルメ】｜子連れで行ける店の記録
▶ デデドの朝市が移転｜同じ旅で見たグアムの市場
グアムで食べたものの記録
2013年から何度かグアムへ行っていて、そのたびに食べたものを残してきました。ラーメンはあくまで「日本が恋しくなった日の一杯」で、ふだんはこちらです。
| 場面 | 記録 |
|---|---|
| 朝ごはん | エッグスンシングス／トゥリ・カフェ／ピカズカフェ／ザ・クラックドエッグ |
| ローカルの味 | デデドの朝市／チャモロビレッジ／プロア／ジェフズパイレーツコーブ／ジャマイカングリル |
| 白いごはんを探して | トゥルオングス／上海人家／ホアマイの餡かけ焼きそば／マックで米 |
| ごちそうの夜 | パパス／カトレビストロ／フォンタナ／グリルアットサンタフェ |
| 旅の段取り | グアムでSIM／レンタカー／スーパーで買い物 |
旅先で日本の味が恋しくなったら
子供が現地の食事に飽きたときのために、日本のインスタント麺をスーツケースに忍ばせておくのも手です。カップラーメンは日本のものが一番美味しいです！
