Red List Restaurant

市場で鮃・鰹刺、カキフライ、鰯の塩焼き、豚肉と長ネギの餡かけ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

揚げたてのカキフライに匹敵する美味しい物を私は知らない。マンボウが出たって言うんで、名古屋市は柳橋中央市場の魚源さんで朝ご飯。
Red List Restaurant

市場で鮃刺、糸コン煮、鰯塩焼き、胡瓜の漬物@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

炭火はやっぱり調味料。名古屋は柳橋中央市場の魚源さんで炭火焼の鰯をいただく。
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