築地市場市場でばら干し海苔の花巻そば@長生庵(築地場外市場)
本日（20160312土）は東京都中央区築地、築地場外市場にある長生庵さんにお邪魔しました。 家路を急ぐ道にこんな看板が出ていると…。 つい脇道に逸れてしまいます。 もう既に古い話題なんですが、MJが訪れた以来大混雑と伺っていたので恐る恐る（2016年3月訪問）
そば
築地市場
Red List Restaurant海老屋@埼玉県川口市安行領根岸
本日は埼玉県川口市安行領根岸にある海老屋さんにお邪魔しました。 川口市グリーンセンターの付近にあるお蕎麦屋さん。 川口市は鋳物町として栄えた町なので、再開発は進んでいるとはいえノスタルジックテイストがそこここにありますね。 食品サンプルも素（2016年3月訪問）
天抜き、天吸い、天つま、立ち食い、蕎麦、etc小諸そば@埼玉県越谷市南越谷
本日は埼玉県越谷市南越谷、東武伊勢崎線新越谷構内にある小諸そばさんにお邪魔しました。 東武伊勢崎線新越谷を降りエレベーターを降りるとこんな看板があります。 もう言わずと知れた小諸そば。 打ち立て、茹でたて、揚げたて！？の三たて！？の立ち食い（2016年3月訪問）
天抜き、天吸い、天つま、立ち食い、蕎麦、etc本庄そば201602＠JR本庄駅１番ホーム、北口バス停
本日はJR本庄駅１番線ホーム＆北口バス停にある本庄そばさんにお邪魔しました。本庄そばJR東日本リテールネット 私の出身地本庄市。小さいながらも結構元気な土地で、夏祭りは神輿を担ぎ、秋祭りは山車で練り歩くといった、年に大きいお祭りが二つもある（2016年2月訪問）
Red List Restaurant喜楽@埼玉県東松山市岩殿
本日は埼玉県東松山市岩殿にある喜楽さんにお邪魔しました。 こちら埼玉県こども動物自然公園の前。 大東文化大学の近くといったロケーション。 ロケーションだけでもカオスな感じ。 駐車場も充実しております。ってことは、車の運転を職業にする人もター（2016年2月訪問）
Red List Restaurant市場でかけそば、ミニまぐろなかおち丼＠さか本（浦和中央市場）
本日(20160216火)は埼玉県中央市場にあるさか本さんにお邪魔しました。 奥さんが体調不良の為、子供に弁当を作り、お見送りをし、どうせ仕事に遅れるなら食事をとってからとお邪魔しました。 平日の９:00の地方市場はかなりまったりとしていま（2016年2月訪問）
築地市場市場で中華そば＠若葉（築地場外市場、東京都中央区築地）
本日（20160213土）は東京都中央区築地、築地場外市場門跡通りにある若葉さんにお邪魔しました。 朝７時の場外は、混雑店と閑散店の二極化してますね。 ラーメンでも啜って〆にしようと考えたのですが、井上さんは大行列。 そして私は若葉さんに並（2016年2月訪問）
築地市場市場でおかめそば@富士見屋(築地場内市場)
本日(20160206土)は東京都中央区築地、築地場内市場魚河岸横丁１０号館にある富士見屋さんにお邪魔しました。 魚河岸横丁の１０号館はちょっと６、8号館より場内市場内部に近づいているだけなんですが、ちょっと玄人の方が多いイメージです。 そ（2016年2月訪問）
Red List Restaurantやなぎや@埼玉県秩父市相生町
本日は埼玉県秩父市相生町にあるやなぎやさんにお邪魔しました。 １０年前に来た時はもっとゴミゴミしていたんですが…。 時代ですね。 関東風暖簾も美しいです。 店内こんな感じ。 テーブルに小上がり。 メニューは昔っからこんな感じでした。 もりそ（2016年2月訪問）
天抜き、天吸い、天つま、立ち食い、蕎麦、etc分上野藪かとう@埼玉県さいたま市浦和区仲町
本日は埼玉県さいたま市浦和区仲町にある分上野藪かとうさんにお邪魔しました。 浦和駅からちょいと離れた場所にひっそりとあるかねこさん。 お店の脇を歩いて行くと。 関西風暖簾が出迎えてくれます。 店内カウンターにテーブル。 気に入ったお猪口で熱（2016年2月訪問）