出汁巻

Red List Restaurant

市場で石鯛刺、太刀魚焼、とんかつ、出汁巻、ひじき@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

やっぱり人に焼いてもらったほうが旨いんですよね。 魚源さんで炭火焼の太刀魚。
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市場で鮪・鰹・鰤刺、糸コン煮、出汁巻、鯵の塩焼き@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

炊き立てのご飯が旨い!なんて最近聞きませんな。画像もないし…。 柳橋中央市場の魚源さんで朝ご飯!?
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市場で鮪・鯵刺、穴子煮、出汁巻、マカロニサラダ、新じゃがの煮物、ハンペイ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

旬の「盛り」より「走り」が旨い気がしますね。 柳橋中央市場の魚源さんで新じゃが♪
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市場で鮪・メジマグロ・鯵刺、鰻蒲焼、出汁巻き卵、おでん、太刀魚焼@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日は三姉妹揃って。 柳橋中央市場の魚源さんで朝ご飯!
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市場で鰤・鮪・甘海老刺、出汁巻き卵、シーチキンとジャガイモ煮、シズの煮付け、茶碗蒸し@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日(20231216土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。名古屋綜合市場HP。 本日は珍しく真ん中が起きてきて、久しぶりの子連れ3人で市場訪問となりました。正直真ん中を連れて行くのはメンド...
市場でごはん

市場で鮃・鮪・鰹刺、糸コン煮、出汁巻、カマスの塩焼き@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

「カマスの焼き食い、飯一升」とはよく言ったもんですな。炭火から下ろしたばかりのカマスは最高です!
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