茄子

Red List Restaurant

市場で鮃刺、茄子の肉そぼろ載せ、蓮根と牛肉煮@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

人間ドックからの名古屋市は柳橋中央市場の魚源さんで体を労わう。
Red List Restaurant

甘海老と茄子の煮びたし@魚源食堂

名古屋・柳橋中央市場(名古屋総合市場)内にある魚源食堂。生の甘エビと茄子の煮びたしで一杯。市場の喧騒の中、朝6時から飲むビールと名古屋めしは最高!
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