✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）
本日（20160818木）は埼玉県中央市場にある、さか本さんにお邪魔しました。
記事が前後しておりますが、いろいろありまして…。
雨模様の昼過ぎ。
お昼ごはんをいただこうとやってまいりました。
階段昇る時にはすでにメニューは決まっていたこの日。
座席についてスポーツ新聞と灰皿を確認すると、いつもは厨房にいるお姉さんがお水とおしぼりを持ってきてくれました。
メニューも見ずにお姉さんにお願いします。
スポーツ新聞をめくりながら、今日のお勧めを見たりしてしばし待ちます。
軽快なフライ返しの音と言ったらお分かりになるでしょうか！？
本日は炒飯にしてみました。
市場の炒飯にちょいとハマっていたのを思い出して、こちらでもいただいておかなければと思ったんですよね。
よくしっとりとかパラパラとか言いますが、こちらの炒飯は第三の勢力、たまごでふわふわ炒飯でした。
う～ん、好みなんでしょうが、私はしっとり炒飯が好きですね。
ちなみに炒飯をお願いすると、味噌汁かスープか聞いてくれます。
味噌汁と言ったはずなんですが…、まあご愛敬。
ごちそうさまでした。
さか本
埼玉県さいたま市桜区桜田3丁目3-1
営業：6:00～14:00
定休：日・祝（埼玉中央市場休場日に準じる）
訪問履歴
炒飯＠さか本
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