市場のシラス@丸京水産

柳橋中央市場

📍 現在の情報
訪問時(2014年1月)の情報です。現在の状況は事前にご確認ください。

本日は柳橋中央市場、名古屋総合市場にある丸京水産さんにお邪魔しました。

下記マップ参照

 

http://www.sougou-shijou.co.jp/pdf/ichiba.pdf

 

たまにはこんな角度から眺める名古屋総合市場ビル。

 


 

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浜名湖で取れたものを得意とする丸京水産さん。

 



 

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ズラッとトロ箱が並びます。

 



 

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やはり貝類が多いですね。

 



 

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こんな感じ。

 



 

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本日目に付いたのはこれ!

しらす干し。

なんか見た目が美味しそうだったので購入。

お姉さんが優しく販売してくれます。

 


 

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確かに塩分少なめで、苦味がない。

現在子供のごはんの上にはマストな食材になっている。

 

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シラスって、こんな良い香りがするんですね♩

丸京水産
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号

名古屋綜合市場ビル内

名古屋綜合市場


 

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