大村庵＠埼玉県新座市栄 Red List Restaurant 本日は埼玉県新座市栄にある大村庵さんにお邪魔しました。 年末商戦真っ只中って感じですね。 今年はどこで年越しそばを食べられるのかしらん！？ スポーツ新聞に灰皿。温かいお茶が出てきて準備完了。 本日は狙い撃ちでむじなをいただきます。 ちなみに（2015年12月訪問） 2026.05.15
✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）
本日は埼玉県新座市栄にある大村庵さんにお邪魔しました。
年末商戦真っ只中って感じですね。
今年はどこで年越しそばを食べられるのかしらん！？
スポーツ新聞に灰皿。温かいお茶が出てきて準備完了。
本日は狙い撃ちでむじなをいただきます。
ちなみに”むじな”ってのは油揚げに、揚げ玉が載っているそばで、関東で言うタヌキそば＋キツネそばである。
同じ穴のむじなから来ているとかなんとか。
もっともタヌキそば、キツネそばは地域で言い方も異なるので、難しいところである。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9F%E3%81%AC%E3%81%8D_(%E9%BA%BA%E9%A1%9E )
ちなみに東海の地で”タヌキそば”で有名な更科さんは、油揚げ＋揚げ玉はタヌキと言っていた。
更科＠岐阜県岐阜市京町
っとまあ、あまりはまらないように気をつけよう…。
ネギは別皿に盛ってあります。
油揚げに揚げ玉。真ん中に鎮座するかまぼこが素敵ですね。白い長ネギが煮込まれているのもいい！さらにカイワレまで載っています。
蕎麦もつゆも上々。
具が多いので大盛りにすればよかったと激しく後悔。
あっという間に完食。
ごちそうさまでした。
しかし、こちらのお店のメニューには、きしめんに、にかけうどんと東海地方に所縁があるおみせなのかな！？
大村庵
048-478-4617
埼玉県新座市栄4-7-2
営業：11:00～15:00、17:00～20:00
定休：木
関連 大村庵＠埼玉県新座市栄 Red List Restaurant 本日は埼玉県新座市栄にある大村庵さんにお邪魔しました。 年末商戦真っ只中って感じですね。 今年はどこで年越しそばを食べられるのかしらん！？ スポーツ新聞に灰皿。温かいお茶が出てきて準備完了。 本日は狙い撃ちでむじなをいただきます。 ちなみに（2015年12月訪問） 2026.05.15
✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）
本日は埼玉県新座市栄にある大村庵さんにお邪魔しました。
年末商戦真っ只中って感じですね。
今年はどこで年越しそばを食べられるのかしらん！？
スポーツ新聞に灰皿。温かいお茶が出てきて準備完了。
本日は狙い撃ちでむじなをいただきます。
ちなみに”むじな”ってのは油揚げに、揚げ玉が載っているそばで、関東で言うタヌキそば＋キツネそばである。
同じ穴のむじなから来ているとかなんとか。
もっともタヌキそば、キツネそばは地域で言い方も異なるので、難しいところである。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9F%E3%81%AC%E3%81%8D_(%E9%BA%BA%E9%A1%9E )
ちなみに東海の地で”タヌキそば”で有名な更科さんは、油揚げ＋揚げ玉はタヌキと言っていた。
更科＠岐阜県岐阜市京町
っとまあ、あまりはまらないように気をつけよう…。
ネギは別皿に盛ってあります。
油揚げに揚げ玉。真ん中に鎮座するかまぼこが素敵ですね。白い長ネギが煮込まれているのもいい！さらにカイワレまで載っています。
蕎麦もつゆも上々。
具が多いので大盛りにすればよかったと激しく後悔。
あっという間に完食。
ごちそうさまでした。
しかし、こちらのお店のメニューには、きしめんに、にかけうどんと東海地方に所縁があるおみせなのかな！？
大村庵
048-478-4617
埼玉県新座市栄4-7-2
営業：11:00～15:00、17:00～20:00
定休：木
関連 大村庵＠埼玉県新座市栄 Red List Restaurant 本日は埼玉県新座市栄にある大村庵さんにお邪魔しました。 年末商戦真っ只中って感じですね。 今年はどこで年越しそばを食べられるのかしらん！？ スポーツ新聞に灰皿。温かいお茶が出てきて準備完了。 本日は狙い撃ちでむじなをいただきます。 ちなみに（2015年12月訪問） 2026.05.15
✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）
本日は埼玉県新座市栄にある大村庵さんにお邪魔しました。
年末商戦真っ只中って感じですね。
今年はどこで年越しそばを食べられるのかしらん！？
スポーツ新聞に灰皿。温かいお茶が出てきて準備完了。
本日は狙い撃ちでむじなをいただきます。
ちなみに”むじな”ってのは油揚げに、揚げ玉が載っているそばで、関東で言うタヌキそば＋キツネそばである。
同じ穴のむじなから来ているとかなんとか。
もっともタヌキそば、キツネそばは地域で言い方も異なるので、難しいところである。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9F%E3%81%AC%E3%81%8D_(%E9%BA%BA%E9%A1%9E )
ちなみに東海の地で”タヌキそば”で有名な更科さんは、油揚げ＋揚げ玉はタヌキと言っていた。
更科＠岐阜県岐阜市京町
っとまあ、あまりはまらないように気をつけよう…。
ネギは別皿に盛ってあります。
油揚げに揚げ玉。真ん中に鎮座するかまぼこが素敵ですね。白い長ネギが煮込まれているのもいい！さらにカイワレまで載っています。
蕎麦もつゆも上々。
具が多いので大盛りにすればよかったと激しく後悔。
あっという間に完食。
ごちそうさまでした。
しかし、こちらのお店のメニューには、きしめんに、にかけうどんと東海地方に所縁があるおみせなのかな！？
大村庵
048-478-4617
埼玉県新座市栄4-7-2
営業：11:00～15:00、17:00～20:00
定休：木
関連 大村庵＠埼玉県新座市栄 Red List Restaurant 本日は埼玉県新座市栄にある大村庵さんにお邪魔しました。 年末商戦真っ只中って感じですね。 今年はどこで年越しそばを食べられるのかしらん！？ スポーツ新聞に灰皿。温かいお茶が出てきて準備完了。 本日は狙い撃ちでむじなをいただきます。 ちなみに（2015年12月訪問） 2026.05.15
✅ 訪問当時の情報です（現在の営業状況はご確認ください）
本日は埼玉県新座市栄にある大村庵さんにお邪魔しました。
年末商戦真っ只中って感じですね。
今年はどこで年越しそばを食べられるのかしらん！？
スポーツ新聞に灰皿。温かいお茶が出てきて準備完了。
本日は狙い撃ちでむじなをいただきます。
ちなみに”むじな”ってのは油揚げに、揚げ玉が載っているそばで、関東で言うタヌキそば＋キツネそばである。
同じ穴のむじなから来ているとかなんとか。
もっともタヌキそば、キツネそばは地域で言い方も異なるので、難しいところである。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9F%E3%81%AC%E3%81%8D_(%E9%BA%BA%E9%A1%9E )
ちなみに東海の地で”タヌキそば”で有名な更科さんは、油揚げ＋揚げ玉はタヌキと言っていた。
更科＠岐阜県岐阜市京町
っとまあ、あまりはまらないように気をつけよう…。
ネギは別皿に盛ってあります。
油揚げに揚げ玉。真ん中に鎮座するかまぼこが素敵ですね。白い長ネギが煮込まれているのもいい！さらにカイワレまで載っています。
蕎麦もつゆも上々。
具が多いので大盛りにすればよかったと激しく後悔。
あっという間に完食。
ごちそうさまでした。
しかし、こちらのお店のメニューには、きしめんに、にかけうどんと東海地方に所縁があるおみせなのかな！？
大村庵
048-478-4617
埼玉県新座市栄4-7-2
営業：11:00～15:00、17:00～20:00
定休：木
関連 
コメント