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本日は岐阜県関市にある刃物会館にお邪魔しました。
http://www.seki-japan.com。
いいわゆる観光地のお土産屋さんです。
刃物は何でも取り扱っています。
ここに来る理由はこれ！
包丁を磨きに来てます。
天皇陛下の包丁を磨いたことがあるとか！？
なにせ格好から入るタイプなので、市場に通い出した頃にいい包丁を買ったのです！
っが、まともな包丁って錆びるし、刃こぼれしまくりなんですね！
自分でメンテナンスしなければならないものらしいです。
しかしそんなテクニックも根性もない私は、切れないと気になり出すとこちらにお邪魔します。
抜けば玉散る氷の刃。
刃物会館
http://www.seki-japan.com
0575-22-4941
岐阜県関市平和通4丁目6
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