広野屋201310＠名古屋市西区上名古屋

現在の状況：2026年5月確認時点で、この記事は2013年10月訪問時の記録です。閉店、移転、営業時間やメニュー変更の可能性があります。訪問前に公式情報や地図アプリで最新の営業状況をご確認ください。

本日は名古屋市西区上名古屋にある広野屋にお邪魔しました。

佇まいがもう素敵な感じですね。

暖簾は昔ながらの藍染。既にこの店はうまそうである。

ショーケースは既にお手本のようなショーケースである。

店内こんな感じ。
小上がりとテーブルがいくつかあるが、なにせ人気店なものでカメラが向けられなかった。
おひとり様にも優しいお店である！？

机上はこんな感じ。コショーに七味、ゆかり、醤油にソースは基本である。
お茶は冷たいのか熱いのか聞かれる。
お代りはセルフサービスである。

メニューはこんな感じ。何屋と聞かれると、麺屋って感じ！？
ニューメンってカタカナで書くと不思議な感じがする。

定食、丼ものはこんな感じ。麺類定食は冷奴、コロッケ、卵焼きの中から選べるそうである。定食屋って言葉が合うお店である。木の葉丼もあるのだが、ちょっとお高めだし、次もあるのでラーメンにしておいた。

ラーメン。このビジュアルは素晴らしい。
蓮華に台がついているのも久しぶりかな！？こういった気遣いもノスタルジック食堂のいいところである。

とりあえず、スープが美味い。夜中に親父に連れて行かれた昭和の屋台の味。無化調がありがたがられる昨今ですが、化学調味料も使い方でうまいですよ！表面ににネギ、油、灰汁まで浮いてる、塩っけが強いスープが旨い。油の効果もあってあっつあつです。具はかまぼこ、しなちく、チャーシュー、花麸とノスタルジックラーメンオールスターズである。麺もスープをよく絡め、本当に旨い！定食にすればよかった！！ガッツリ食べるからこの塩辛さのスープなんだ！！