本日は埼玉県朝霞市溝沼にある幸楽さんにお邪魔しました。
こちらのお店も実に9度目の訪問。
ちなみにレポートしたのは8度目である。
いろんな意味で最後の訪問になります。
名前も出で立ちも昭和なラーメン屋さん。
雨の夜にゴローさん
が飛び込んできそうである。または角野さんが釜の前にいそうである。
店内カウンターに小上り。
机上には基本調味料にふりかけ。
スポーツ新聞に灰皿。
高度成長期を支えた男たちの必須アイテムがそろっております。
値段順に並ぶお品書きってのも懐かしい気がしますね。
最高級品のチャーシューワンタンメンが輝いています。
給料日にちょいと自慢げに注文したいものである。
単品もご飯ものも街中華の基本を押さえたもの。
セットメニューもあります。
私の最後の献立はチャーハンセット。
ラーメンと半チャンである。
フライパンを振るのは親父さん。麺をゆでるのはお母さん。
夫婦の見事なコンビネーションで両方出来たてをいただけます。
しっとり系の純和風チャーハン。
本日はブロッコリーが入っておりました。
そして私が愛して止まなかったラーメン。
麺のゆで加減も上々。なんと言ってもスープが旨い。
口休めの漬物も２種類ある豪華な物。
ラーメンはスープを残す派の私でもからっぽ大賞である。
ご馳走様でした。
常連さんと親父さんの会話を聞き齧ると、「夫婦が元気なうちに」、「あと何年で節目なんで」とか聞こえる。
私にとってはいろんな意味で２度と訪れられないお店になってしまいました。
女房子供を連れてこられなかったのが悔やまれます。
あまりお店を薦めるタイプではありませんが、是非一度足を運んでもらいたいお店である。
幸楽
048-461-7383
埼玉県朝霞市溝沼1-2-20
営業:11～15、17～20:30
定休:水
訪問履歴
チャーハンセット
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