味良201307@名古屋市北区川中町

本日は名古屋市北区にある味良さん。カレー煮込み専門店です。

注意書きに「当店のメニューはカレー煮込みうどん・味噌煮込みうどん・中華そばのみとなっております」。かなり潔い感じです。

店内は小奇麗な感じ。古くても清掃の行き届いた店は好感が持てる。

メニューはこんな感じ。麺は３種類で、サイドメニューも充実してたりする。

一味に七味、ソースに胡椒、塩まである。

やはり基本カレー煮込みうどん。味噌煮込みの麺をつかったカレーうどんが「カレー煮込みうどん」で、麺が伸びないのでいつまでも食感が損なわれません。カレーのスープはマイルドで、麺とご飯のコラボ、最後はスープにご飯を投入してカレーおじやにしてすすりこむのが癖になる味です。

油あげの調理法が選べるのも面白い。カリッとしたやつか柔らかい奴か選べます。

中華そばはこんな感じ。チャーシュー、卵、海苔。

チャーシューがとろとろで濃い味付け。スープは魚介系のうどんつゆのようだが、力強い出汁で中華麺に負けていない。でもここはカレー煮込みの味良。ラーメンを頼むのはちょっと考えてしまう…。

広いんだが、停めにくい駐車場を後にする…。