市場で刺盛＠魚源食堂201307（柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅）

本日の朝飯は柳橋中央市場、名古屋総合市場にある食堂魚源さん。相変わらず営業しているか、していないか分かりずらい感じ…

正面玄関から入る勇気が…

やはり私は裏口から入ります…

本日はカウンターを陣取って、お惣菜を見ながら一杯やることに。

さあどれにしましょうか？

鳥貝が目についたので手を伸ばすと「酢味噌か生姜付けますか？」と声がかかる。常連さんはピーマンを塩で！とか、焼き魚あまりあっためないで！とか品物を選んで調理法を指定している。やっぱり市場の食堂って感じがします。

私はこの店ではいつも刺身を頼みます。今日はひらめにカツオにマグロ。ヒラメを注文したらカツオが美味しいですよと言われ、カツオにしたら両方盛ってくれました。カツオの肉質は最高！

ビールつけて１５００円の幸せ！刺身を頼むと旦那さんが奥さんにブロックサインで刺身の値段を教えるので、それがまた面白い。