Red List Restaurant市場で鮃刺、糸コン煮、鰯塩焼き、胡瓜の漬物@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
炭火はやっぱり調味料。名古屋は柳橋中央市場の魚源さんで炭火焼の鰯をいただく。
Red List Restaurant
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柳橋中央市場
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柳橋中央市場
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