釜揚げきしめん一八 ＠名古屋市南区加福本通

本日は名古屋市南区加福本通にある釜揚げきしめん一八さんにお邪魔しました。

ちょっと雰囲気が違いますね。

ショーケースに狸ってのもいい味ですね。
挑戦きしめんってメニューもありますね。

ラーメンも充実しております。
 

暖簾のいろが”あの色”ではないですね。
 

店内こんな感じ。
 

テーブルの上には灰皿がマストアイテムである。
そしてテーブルの中央に？？？

ふたを開けるとこんな感じ。
釜揚げきしめんの由来はこちら！
釜揚げを頼むと鍋で茹でながら食べられるんですね。
寒い冬にはもってこいです。

メニューはこんな感じ。
メニュー
壁にも珍しいメニューがあります。
 
 

奥さんは卵煮込み。

濃厚な汁です。
 

木の葉丼（ご飯少なめ）。

椎茸、かまぼこ、鶏肉のベーシックな物。
刻みのりが大量にのせられているのが昭和を感じさせますね。

そしてきしめん。
 

かなり鰹の香りがしますね。
汁の色目も薄く、ノスタルジックなきしめんって感じはしません。
麺は茹で上げ。
具はかまぼこ、油揚げ、ほうれん草に花鰹。
最近のいわゆるきしめんって感じです。

やはりこちらに来たら釜揚げきしめんを食べなければいけませんね。

お支払いの時奥さんに一八のれん会の事を聞いてみたんですが…。
関係ないそうです…。
残念。

▶ 名古屋の麺類食堂「一八」の暖簾分けと、訪ねた店の記録は一八のれん会の記録にまとめています。