台湾でうなぎのスープ@昌吉紅燒鰻

台湾

📍 現在の情報
訪問時(2014年4月)の情報です。現在の状況は事前にご確認ください。


この日奥さんが変身写真を撮りました。




まあ結構びっくりな感じでございました。

 

 

 

台湾の昌吉紅燒鰻

それはともかく、そちらで紹介頂いたお店に向かいました。

 







 

昌吉紅燒鰻の調理場

うなぎのスープとビーフンのお店です。

 





 

昌吉紅燒鰻のメニュー

チェーン店なのかな!?





 

 

昌吉紅燒鰻のビーフン

調理場はここ。

シンプルですね。

 





 

台湾のビーフン

うなぎは鰻ですな。

これは注文しやすいです。

 





 

うなぎのスープ

ビーフン。味付けは薄いのでテーブルの上の調味料で調節。

 





 

揚げたうなぎ入りスープ

こちらが名物のうなぎのスープ。

 





 

昌吉紅燒鰻の食卓

うなぎを揚げたものをスープで煮込んでいる感じ。

骨がかなりあります。

うなぎをこんな感じで食べるのは初めてですね。

美味しいです。

 





 

サトウキビジュースの屋台

帰りにサトウキビジュースも飲んだのですが、写真を忘れてしまいました。

 



昌吉紅燒炖鰻

02-2592-7085

台北市大同區昌吉街51號

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