台湾でうなぎのスープ@昌吉紅燒鰻

台湾

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訪問時(2014年4月)の情報です。現在の状況は事前にご確認ください。


この日奥さんが変身写真を撮りました。




まあ結構びっくりな感じでございました。

 

 

 

それはともかく、そちらで紹介頂いたお店に向かいました。

 







 

うなぎのスープとビーフンのお店です。

 





 

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チェーン店なのかな!?





 

 

調理場はここ。

シンプルですね。

 





 

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うなぎは鰻ですな。

これは注文しやすいです。

 





 

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ビーフン。味付けは薄いのでテーブルの上の調味料で調節。

 





 

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こちらが名物のうなぎのスープ。

 





 

うなぎを揚げたものをスープで煮込んでいる感じ。

骨がかなりあります。

うなぎをこんな感じで食べるのは初めてですね。

美味しいです。

 





 

帰りにサトウキビジュースも飲んだのですが、写真を忘れてしまいました。

 



昌吉紅燒炖鰻

02-2592-7085

台北市大同區昌吉街51號

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