📍 現在の情報
訪問時（2014年5月）の情報です。現在の状況は事前にご確認ください。
本日は名古屋市中村区太閤通にある山本屋本店大門本店にお邪魔しました。
名古屋の名物の一角をなす味噌煮込みうどんがある。
そして味噌煮込みうどんと言ったら「山本屋」なのだが、実は味噌煮込みの山本屋は２軒あるのだ。
山本屋総本家
山本屋本店
どちらも歴史があり、まあ味噌煮込みうどんなので、県外の人間にとっては味も雰囲気もそう変わりはないのだが、創業そのままとか創業者の妻のレシピとか歴史があるだけにいろいろあるみたいです。
なんだか名古屋の麺類食堂には悲しい歴史がある店が多い気がする。
まあそれだけ昔は麺類食堂がしのぎを削っていたんでしょうね。
山本屋本店大門本店である。
山本屋本店の店舗はすべて山本屋本店である。
こちらは全国展開されていませんが、全ての店舗は山本屋総本店○○店になっている。
こちらは総本家の本家つまり本店である。
ちなみに山本屋総本家は山本屋総本家○○店である…。
前回の記事のコピペである。
山本屋総本家が関西風暖簾ならって訳ではないのでしょうが、山本屋本店は関東風暖簾。
店内こんな感じ、厨房を中心にぐるっと客席が並ぶ、手前はテーブルで、奥は座敷である。
一味、七味は普通のひょうたんに入ってますね。
メニューは豊富です。
味噌煮込みうどんにはデフォルトで生卵が入っています。
つまみも充実しております。
味噌煮込みを頼むとついてくる漬物。
こちら食べ放題です。
何人かで行くとびっくりするほどデカイ器でもってきてくれます。
ポテサラ３００円。
卵も入ってお得な感じです。
味噌モツ焼き８８０円。
脂肪を味わうホルモン。
うどん屋で食べるホルモンでもない気がする。
総本家とちがって１半でも小ぶりな丼。
それでもグツグツです。
こちらは味噌煮込みにしては醤油が強い感じ。
麺もそれほどバキバキではありません。
関東者の私としてはどっちもどっちなんですが、愛知県民にしては
「あっちは商売がうまいだけの観光客用だ！」
「こっちは老舗だ！」
「これががホントの元祖だ！」
「本物の味噌煮込みはこうでなくちゃ」
とか、いろいろあるみたいですよ。
山本屋本店大門本店
052-482-2428
名古屋市中村区太閤通6-5
11:00～22:00
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