柳橋中央市場で初秋刀魚購入♪魚源食堂で夏の名残【名古屋・名駅】

Red List Restaurant

待ちに待った秋刀魚を買って、魚源食堂でちっちゃいビール。長居はしないけれど、これがまたいい朝酒になりました♪

9月6日(土)。本日は妹ちゃんズを連れて、名古屋駅前の柳橋中央市場へ。二週間ほど間が空いてしまっただけなのに、市場の空気は少しずつ秋へ向かっております。

柳橋中央市場は、すでに秋の風

柳橋中央市場の朝の入口風景

本日は狙いがありまして、お弁当用のあさりの時雨煮、子どもが欲しがったザクロ、そしてお父さん待望の秋刀魚を無事に入手。本日は名古屋綜合市場27の久野さんで購入。久野の大将は、ホント、アタクシみたいな小口にも丁寧に対応してくれるので安心して購入いたしました。すでに夜の七輪が楽しみです。

▶ 秋刀魚を求めて市場をうろついた回はこちら。秋刀魚が食いたい!柳橋中央市場と魚源食堂の朝

市場での買い物を終えたら、足が自然と向かうのはいつもの魚源食堂さん。

魚源食堂のお子様ランチは「鮪の刺身半分に茶碗ご飯」

右を見ても、

魚源食堂でいただく鮪の刺身半分と茶碗ご飯

左を見ても、魚源食堂のお子様ランチこと「鮪の刺身半分に茶碗ご飯」。

魚源食堂のお子様ランチ、鮪の刺身半分と茶碗ご飯

妹ちゃんズにとっては、もはや市場の定番朝ごはんであります。鮪と白飯。余計な説明はいらない、実に強い組み合わせですな。

▶ このお子様ランチ、毎回きっちり登場しております。魚がない日でも魚市場は面白い!「魚源食堂」で朝酒

魚源食堂で夏を惜しむ、ちっちゃいビールと十六ささげ

魚源食堂のちっちゃいビールと十六ささげ、高野豆腐

お父さんは夏を惜しむように、ちっちゃいビールで十六ささげ。そこへ、なぜか妙に目についた高野豆腐を添えて一杯始めます。
高野豆腐に旬なんてものはないんでしょうが、十六ささげは夏野菜!なんとあいちの伝統野菜に登録されている純粋な名古屋めし!そこに魚源食堂謹製の三杯酢をかけていただけば!っと、本日は三杯酢をかけてもらったのですが…、赤味噌に生姜のマジックのほうが美味しいですな。あいちの伝統野菜を味噌で食らってこそ名古屋めしだったかも知れません。

子どもたちの夏休みが終わり、こちらもこちらで慌ただしかった一週間。そんな疲れを、朝の市場食堂で少しだけほどく。「来週も頑張ろう」と思えるのが朝酒のいいところですな。

▶ 十六ささげ赤味噌バージョンはこちら。雨の柳橋中央市場|魚源食堂で鰹&十六ささげの朝酒

子供の食い散らかしで、魚源食堂の朝酒を締める

魚源食堂で冷酒と惣菜を楽しむ朝酒

この日は次の予定もあったので、子どもたちの食い散らかしを冷でやっつけて、ササッと朝酒を終わりにしました。市場で食事はササッとすませる。長居しないってのが、粋であります。

シルバーウィーク前の静かな柳橋中央市場

静かな時間の魚源食堂カウンター

シルバーウィークを前で観光客の足はまだ市場の奥までは届いていないようでして、魚源さんも静かなもの。
混み合う市場も活気があって良いのですが、こうして落ち着いた時間に、家族でカウンターに並ぶのもまた悪くありません。

テイクアウトで魚源食堂

魚源食堂で持ち帰った焼き魚と惣菜

この日はお持ち帰りも大量にお願いしました。帰ってから食卓に並べれば、家でも魚源食堂。市場で買ったものと、魚源さんのお惣菜が合わさると、休日のごはんが一段たのしくなります。
柳橋中央市場で買い物をして、魚源食堂で少し飲んで、家でもう一度楽しむ。派手な観光ではありませんが、こういう休日こそ、名古屋に暮らしていてよかったと思える時間です。
ごちそうさまでした。

柳橋中央市場のまるは食堂柳橋はなれ前、市場の朝

すでに柳橋中央市場の門番的な「まるは食堂柳橋はなれ」に見送られ、市場をあとにいたしました。
またお邪魔しなければ!

まんがみたいな超速仕入れ!まるは食堂「柳橋はなれ」

▶ 柳橋中央市場で朝に食べられる店は、こちらにまとめてあります。
柳橋中央市場の市場めし完全ガイド|朝10時までに食べる名古屋の市場グルメ


魚源食堂の店舗情報

大衆食堂 魚源(うおげん)
名古屋・柳橋中央市場の中にある最古の食堂(創業大正7年)。七輪で焼き上げる焼き魚に”本物の名古屋めし”が味わえます。
名古屋駅から徒歩圏内で、名古屋観光の第一歩にお勧め!

場所:愛知県名古屋市中村区名駅・柳橋中央市場内
名古屋綜合市場HPInstagram
TEL:052-541-5415
営業:7:00頃~11:00頃(最後の常連さんが食事を終えるまで)

▼ 柳橋中央市場(魚源食堂)の場所(Googleマップ)


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