Red List Restaurantイカ刺し＆イカわた焼き
柳橋中央市場で買った新鮮なイカを自宅でさばき、イカ刺しとイカわた焼きを作るおつまみレシピ。ねっとり甘いイカ刺しとわたの濃厚な旨みが絶品。2013年6月の家飲みレポート。
Red List Restaurant
名古屋市以外かもや＠春日井市八光町
愛知県は春日井市にあるかもやさんで鴨づくし。
Red List Restaurant塩から＆マスカルポーネ
塩辛にマスカルポーネを少し混ぜるだけのおつまみレシピ。塩辛のコクが増してビール・焼酎・日本酒と相性抜群。ティラミスの原料クリームチーズを使った大人のおつまみアレンジ2013年記録。
縁日、朝市二七市201306＠愛知県岡崎市八幡町
愛知県岡崎市の二七朝市。
閉店した店世界の山ちゃんJR名古屋新幹線通り店201306＠名古屋市中村区
立ち飲みの世界の山ちゃん。
名古屋市以外角松屋201305＠瀬戸市東本町
愛知県は瀬戸市にある角松屋さんで天丼うどん、鍋焼きうどん。
愛知県丸亀製麺201305＠春日井市味美白山町
丸亀製麺の朝ごはん。
縁日、朝市つる屋201305＠名古屋市千種区山門町
愛知県は名古屋市千種区にある覚王山のつる屋さんでおでんとお好み焼き。
名古屋市たこ八201305＠愛知県名古屋市千種区山門町
愛知県は名古屋市千種区にあったたこ八さんで昼酒。
閉店した店みつや食堂201305＠春日井市鳥居松町
春日井市鳥居松の大衆食堂「みつや食堂」2013年5月の記録。串かつ1本70円・ランチ単品520円のコスパ抜群。瓶ビールと手打ちラーメン定食が楽しめた。現在は閉店。