市場で鮪刺、鰤＆鰹刺、ジャガイモとシーチキンの煮物、カキフライ、厚揚げの煮物＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

本日(20221112土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。
名古屋綜合市場ＨＰ参照。

小食偏食の真ん中は、ご飯を大量に食べさせられるってんで、市場についてきてくれなくなりました…。
そんな訳で本日も大姉ちゃんと買い出し。
いつものお魚屋さんで刺身＆天種を買い、お肉屋さんでお肉を買い、向かうは魚源さんです。

本日のお刺身を伺い、カウンターに並ぶお惣菜を物色、大姉ちゃんはご飯の量と汁の有無を大将と相談。
大姉ちゃんはいつもの鮪にシーチキンとジャガイモの煮付けでご飯を頂いております。

アタクシは「今日の刺身は鰤に鰹に鮃！」っと嬉しい言葉をいただきまして、悩んで悩んで悩んだ結果、鰤と鰹を盛り込んでもらいました。
やっぱり時期の物には勝てないっすよね！っと鰤を選んだんですが…、ほぼ大姉ちゃんに食べられてしまいました。
「これは美味しい！鮪に勝ったね！」っと仰る大姉ちゃんに旬の話や出世魚の話をつまみに一杯やることになってしまったお父さんです。ちなみに鰹も半分ぐらい食べられて、注文する人と食べる人がチグハグな刺身となりました。

まあアタクシの冬の楽しみはなんと言ってもカキフライですよ！
カウンターにお姿を御見受けして小躍りしてしまうくらいです。カウンターに並ぶ６粒の牡蠣を半分だけお願いいたしました。
名古屋のカキフライと言ったら当然ケチャップでいただきます。もっともアタクシはソースも併用するんですが…。
魚源さんのカキフライは下味がつけてあるよく揚げスタイル。これがまた旨いんですよね。旬を語るお父さんが大姉ちゃんにも進めてみたんですが、「結構です。」と断られてしまいました。子供にはまだカキフライの旨さが分からないんですかね！？