うどん

本日（2015.05.02土）は埼玉県中央市場に来ております。 関東圏にいると築地市場が射程距離なので、つい足がそちらに向かってしまいますが、こちらのブログの本来の目的は、RLR（Red List Restaurant）絶滅危惧食堂の保護保（2015年5月訪問）

関東というか東京はやっぱり蕎麦文化ですね。 うどん、そば、きしめん、味噌煮込みと麺だけでも選択肢があった名古屋の麺類食堂が恋しいです。 しかし、関東に移住した身。なにか面白いものはないかとお蕎麦屋さんを何件か伺ってみたのですが、いまいち面白（2015年4月訪問）

本日”も”名古屋市北区城見通にある玉の家にお邪魔しました。 H27年3月の話でございます。 愛知県を離れる前に食べたいものを食べておこうと思うと、やはりこちらの餃子は外せませんでした。 何を食べましょうか！？ やはり最後はベーシックにギョウ（2015年4月訪問）

本日（2015.03.28土）はさいたま市桜区桜田にある埼玉県中央市場にお邪魔しました。 引越しでバタバタする家族を横目に近くの市場を探しやってきてしまいました。 埼玉県中央市場は地方卸売市場浦和総合流通センター内にあります。 埼玉県卸売市（2015年4月訪問）

本日は愛知県小牧市下小針中島にある本間製パン本社工場直売ベーカリーアヴァンセさんにお邪魔しました。 愛知県はモーニングというものがある。 朝喫茶店でコーヒーを頼むと、なにも言わないのにトーストとゆで卵がたいていついてくる。 しかもそのトース（2015年3月訪問）

本日”も”名古屋市北区城見通にある玉の家にお邪魔しました。 中華料理の美味しい麺類食堂でございます。 机上には、基本調味料に灰皿にスポーツ新聞。 完全に昭和の男向けのお店である。 常連さんは近所のおじいちゃん、おばあちゃんが多いですね。 ホ（2015年3月訪問）

本日は愛知県名古屋市西区那古野にあるおか茂さんにお邪魔しました。 訪問回数３回目。 しばらくは新規開拓がなくなりそうです。 店内４人掛けのテーブルが３脚、カウンターが２席。 そう広くない店内だが、人気店のためだろうか店員さんが５名いました。（2015年3月訪問）

本日は愛知県春日井市稲口町にある長命うどん春日井店さんである。 ランチタイムを外した、平日の２時過ぎ。 やってて良かった。 メニューはこんな感じ。 周りはおすすめメニューの写真である。 うどんと中華の合い盛りが愛知県らしいですね。 いわゆる（2015年3月訪問）

本日は名古屋市東区主税町にある市川屋さんにお邪魔しました。 愛知県めんるい組合加入店である。 http://www.aichi-udonsoba.com/shopinfo/%E5%8A%A0%E7%9B%9F%E5%BA%97%E7%B4%（2015年3月訪問）