Red List Restaurant名古屋の食卓を染める「クリムゾン」。たまり醤油から三杯酢。＠魚源食堂(柳橋中央市場、名古屋市中村区名駅)
愛知県は味噌だけじゃない！たまり醤油に三杯酢。愛知の旨味を彩る多彩な調味料。
小女子
Red List Restaurant
Red List Restaurant市場で鮪・カワハギ刺、小女子、アジフライ＠魚源食堂202303（柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅）
名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪・カワハギ刺、小女子、アジフライ（2023年3月）。本日の東海地方は朝から雨。真ん中の娘だけ連れて”車”で市場に参りました。
Red List Restaurant市場で鰆のたたき、コロッケ、エビフライ＠魚源食堂202303（柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅）
名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鰆のたたき、コロッケ、エビフライ（2023年3月）。久しぶりに雨に降られ、大姉ちゃんに振られ…、ソロで市場訪問。
Red List Restaurant市場で細魚・鮪刺、ポテトサラダ、蛍烏賊、小女子おろし＠魚源食堂202303（柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅）
名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で細魚・鮪刺、ポテトサラダ、蛍烏賊、小女子おろし（2023年3月）。祝日に来てしまったり、奥さんの誕生日だったり、いろいろありまして…、実に１ヶ月ぶりになる我がホーム柳橋中央市場訪問。
Red List Restaurant市場で鮪・石鯛刺、カワハギ煮、小女子おろし、蛍烏賊の沖漬け、鰯煮＠魚源食堂202203（柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅）
名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪・石鯛刺、カワハギ煮、小女子おろし、蛍烏賊の沖漬け、鰯煮（2022年3月）。奥さんが昨日武漢肺炎ワクチンを打ちまして、所謂副反応で体調を崩しています。
Red List Restaurant市場で鮪・石鯛刺、鰯塩焼き、小女子おろし＠魚源食堂202203（柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅）
名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮪・石鯛刺、鰯塩焼き、小女子おろし（2022年3月）。アタクシは３姉妹のパパなんですが、土曜の朝は市場に行ってしまう性質があります。