ラーメン

Red List Restaurant

新市川@愛知県春日井市鳥居松町

本日は愛知県春日井市鳥居松町にある新市川さんにお邪魔しました。 春日井市役所からほど近い場所にあります。 こんなお店があるってことは、このあたりも昔は華やかだったのかな!?なんて感じてしまいます。 地方都市のふた昔、み昔前は市役所周辺っての(2014年9月訪問)
Red List Restaurant

松喜久@名古屋市天白区一つ山

本日は名古屋市天白区一つ山にある松喜久さんにお邪魔しました。 私が10年前に名古屋の地を訪れた際、やたらとカレーうどんの幟を立てているお店が多いなと思った。 カレーうどんが流行ってるのか!?っと思ったら、思いっきり流行っていた。今では名古屋(2014年9月訪問)
聖地巡礼

どうとんぼり神座道頓堀店@大阪府大阪市中央区道頓堀

本日は大阪府大阪市中央区道頓堀にあるどうとんぼり神座道頓堀店にお邪魔しました。 飛ぶ鳥を落とす勢いのどうとんぼり神座さん。関東進出も果たしています。http://www.kamukura.co.jp/index.php そしてこちら本店とい(2014年9月訪問)
Red List Restaurant

鼎泰豊阪急梅田本店@大阪府大阪市北区角田町

本日は鼎泰豊阪急梅田本店にお邪魔しました。鼎泰豊は言わずと知れた!?ニューヨークタイムズ紙で世界のベストレストラン10店の中に選ばれたレストランである。まあ味覚の砂漠アメリカに褒められたからってどうよ!?って感じではあるが…。ともあれ世界中(2014年9月訪問)
Red List Restaurant

市場でさんまの塩焼き、鱧しゃぶ@みよし食堂(大阪市中央卸売市場本場)

本日(2014.08.30)は大阪府大阪市福島区野田の大阪市中央卸売市場本場にあるみよし食堂さんにお邪魔しました。 大阪市中央卸売市場本場 http://www.honjo-osaka.or.jp/ くいだおれの街を支える市場はさすがにでか(2014年9月訪問)
築地市場

市場で深川丼@江戸川(築地場内市場)

本日(2014.08.26)は東京都中央区築地にある江戸川さんにお邪魔しました。 まだまだお腹は落ずかず…。 とりあえず参拝などして、場外を冷やかします。 ホテルに戻ろうかと考えながらも…、たまにの築地ですから頑張っちゃおうかな!?なんて考(2014年8月訪問)
Red List Restaurant

市場でラーメン@四川一よし(松本市公設地方卸売市場(長野県松本市笹賀))

本日は長野県松本市笹賀はにある松本市公設地方卸売市場にある四川一よしさんにお邪魔しました。 オープンテラス!?のある素敵な食堂。 初荷ののぼりが素敵ですね。 今期はまだ秋刀魚を食べていない私です。 定食も充実しているようですね。 食券販売機(2014年8月訪問)
Red List Restaurant

越前@名古屋市北区杉村

本日は名古屋市北区杉村にある越前さんにお邪魔しました。 1年ぶりの訪問ですが、変わらないですね。 前レポート 比較的新しい店で、清潔な印象のあるお店ですが、灰皿があります。 メニュー表。 メニュー裏。 メニューにないラーメン650円。 実は(2014年8月訪問)
天抜き、天吸い、天つま、立ち食い、蕎麦、etc

天つま@JR名古屋駅10・11番線ホーム住よし201408(JR名古屋駅)

名古屋めしの一つにきしめんがあるのは周知の事実だと思う!? そして何故だか「名古屋駅の新幹線のホームのきしめんが一番うまい!」ってのが定説になっている。 埼玉県も群馬よりの出身の私も多分に漏れずそう思っていた。 っが、老舗や手打ちの本物のき(2014年8月訪問)
築地市場

市場で親子丼@鳥藤(築地場内市場)

本日(2014.8.13)は東京都中央区築地魚河岸横丁(築地市場8号館)にある鳥藤さんにお邪魔しました。 世間ではお盆休み真っ最中です。 お盆休みとはいえ平日。意外と空いている雰囲気の築地場内市場です。 話とは関係ないんですが、埼玉県出身の(2014年8月訪問)
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