茶椀蒸し

Red List Restaurant

市場で鰤・鮪・甘海老刺、出汁巻き卵、シーチキンとジャガイモ煮、シズの煮付け、茶碗蒸し@魚源食堂202312(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鰤・鮪・甘海老刺、出汁巻き卵、シーチキンとジャガイモ煮、シズの煮付け、茶碗蒸し(2023年12月)。本日は珍しく真ん中が起きてきて、久しぶりの子連れ3人で市場訪問となりました。
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市場で鮃刺、鮟肝、茶碗蒸し@魚源食堂202212(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鮃刺、鮟肝、茶碗蒸し(2022年12月)。公式サイトでは既に売り切れですね。
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市場で朝定(鰆照焼)@喫茶グリーン202210(名古屋市北部市場・豊山町)

名古屋市中央卸売市場北部市場(豊山町)の喫茶グリーンで朝定(鰆照焼)(2022年10月)。値上げラッシュの秋を迎え北部市場の変化も見たかったってのもありますわな。
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市場で鰹刺、ピーマンの照り焼き、茶碗蒸し@魚源食堂202111(柳橋中央市場・名古屋市中村区名駅)

名古屋駅から歩ける柳橋中央市場の魚源食堂で鰹刺、ピーマンの照り焼き、茶碗蒸し(2021年11月)。sougou-shijou.co.jp
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