台湾のコンビニ|茶葉蛋・関東煮(おでん)・カップラーメン。茶葉蛋は晩酌のつまみ【2014年4月】

台湾

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訪問時(2014年4月)の情報です。現在の状況は事前にご確認ください。

台湾のコンビニは、セブン-イレブンとファミリーマートが目立ちます。2014年4月の台湾旅行で見たコンビニの様子と、茶葉蛋(味付け卵)、関東煮(おでん)、カップラーメンを食べた記録です。

先にまとめると、台湾のコンビニは、あまり面白くありません。ほぼ日本と変わりがないのです。お菓子もほぼ日本製品でした。
珍しいといえば、茶葉蛋と関東煮くらいでしょうか。

ファミリーマートのお菓子売り場は、ほぼ日本製品

台湾のファミリーマートのお菓子売り場。「原裝進口」と書かれたポップの下に日本のお菓子が並ぶ
台湾のファミリーマートのお菓子売り場。

お菓子はほぼ日本製品です。日本の国旗のついた「原裝進口(輸入そのまま)」のポップも出ていました。台湾のコンビニは、日本のコンビニの延長のような感覚で入れます。

茶葉蛋(チャーイエダン):台湾のコンビニの味付け卵

珍しいといえば、これかな!?
当時は「香草で茹でられたゆで卵」と書いていましたが、台湾では茶葉蛋と呼ばれる、茶葉や香辛料で煮込んだ味付け卵です。コンビニの店内で、大きな鍋で煮込まれています。

台湾のコンビニの店内で、鍋で煮込まれている茶葉蛋。トングが横にかかっている
店内の鍋で煮込まれている茶葉蛋。

こちらは台湾でも一般的なもので、レストランの朝食バイキングなんかでは必ず出てきます。

買った茶葉蛋。台湾ビールと一緒に
買って帰って、台湾ビールと。

べつにどうって訳ではありません。

殻をむいた茶葉蛋。ひびの模様が茶色く染まっている
殻をむくと、ひびの模様に味が染みています。

塩をかけなくていいので、悪くないですよ。

台湾の晩酌のつまみは、茶葉蛋

台湾の晩酌は、茶葉蛋です。ホテルの部屋で、茶葉蛋とプリングルスをつまみに、金門高粱酒(Amazon)を氷で。ラベルを見ると、アルコール度数は58度です。

ホテルの部屋のテーブルに並んだ茶葉蛋3個、プリングルス、金門高粱酒(58度)、氷を入れたグラス
ホテルの部屋の晩酌。茶葉蛋、プリングルス、金門高粱酒(58度)。

他の年の台湾旅行でも、晩酌のつまみは茶葉蛋でした。塩をかけなくても味がついているので、お酒のつまみにちょうどいいんです。

殻をむいた茶葉蛋を両手で持ってほおばる幼い女の子(2014年)
ごきげんで茶葉蛋をほおばる娘(2014年)。

もちろん子どもも茶葉蛋を食べます。2014年の写真です。

関東煮(おでん):台湾のコンビニのおでん

おでんは、台湾では関東煮と書かれることが多いです。関東炊きですね。自分で好きな具を選んで、カップに入れてもらいます。

台湾のコンビニの関東煮(おでん)の具のトレイ。練り物やとうもろこしなどが仕切りに並ぶ
仕切りに具が並んでいます。とうもろこしも。
カップに入れた関東煮。ソーセージと茶色い四角い具が入っている
カップに入れてもらった関東煮。

外食が盛んな台湾では、日本のお弁当は流行らないかもしれませんね。
当然コンビニも…。

最後はカップラーメンで〆る

最後はやはりカップラーメンで〆ます。
粉末スープの小袋(調味粉包)と、調味油の小袋(調味油包)が別についていて、「お好みで量を調整してください」と書かれていました。

台湾のカップラーメン。麺の上に調味粉包と調味油包の小袋が添えられている
調味粉包と調味油包の2袋が別添え。
台湾のカップラーメンを箸で持ち上げているところ
出来上がり。

台湾でカップラーメンを食べるなら、ホテルから出て屋台に行ったほうがいいですな!
大好きです、台湾♪

台湾のコンビニ、よくある疑問

Q. 台湾のコンビニには、おでんがありますか?
2014年4月に訪れた店では、関東煮の具がトレイに並んでいて、好きな具をカップに入れてもらう形でした。

Q. 茶葉蛋とは何ですか?
鶏の卵です。ゆで卵に割れ目を付け、茶葉と香辛料で煮込んだものです。大概のコンビニの店内で煮込まれています。
白身が美味しく、黄身はスープに混ぜて食べたりします。

Q. 台湾のコンビニのお菓子は日本のものですか?
ほぼ日本製品でした。ファミリーマートの売り場には、「原裝進口」と書かれた日本のお菓子のコーナーもありました。

台湾の味を、家で

茶葉蛋は、専用の調味料(滷包)を使えば、家でも作れます。台湾の味を再現できる商品もあります。
家で作ると、家中台湾の香りに包まれます。
茶葉蛋の素を探す(Amazon)
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