⚠️ 元祖まるしば屋は全店閉店しています
博多長浜ラーメンの元祖まるしば屋は、柳橋中央市場から移転・多店舗展開しましたが、2026年現在すべて閉店しています。なお、マルナカ食品センターは営業中です(2026年10月時点)。
- 柳橋本店:名古屋市中村区名駅4-15-2(マルナカ食品センター)
- 志賀本通店:名古屋市北区(志賀本通駅近く)
- 太平通店:名古屋市中川区(中島駅近く)
以下は2014年3月の訪問記録です。
▶ 柳橋の朝ごはんは柳橋中央市場の市場めし完全ガイドへ。
本日は名古屋市中村区名駅、マルナカ食品センターにある元祖まるしば屋さんにお邪魔しました。
マルナカ食品センター地図参照
http://www.marunaka-center.co.jp/shoplist/floormap.pdf?1365814144

こちらの記事でレポートしたようにしばらく開場時は閉店していました。
黒川にお店も出したことだし、この店は撤退するのかな!?なんて寂しく思っていたら。

営業時間がまた変わりましたね!
5:00~14:00!これぞ市場飯!

さらにこんな新メニューまで。
今は無き柳橋を代表するお店三徳さんとコラボレーションした中華そば!!

一押しメニューになってる感じですね。
当然注文します。

だいぶビジュアルが違う…。
三徳さんの中華蕎麦はこんな感じ。ラーメン@三徳

肉と麺はまるしばさんのラーメンと同じ物。
スープは醤油味でかなり油が足されているが朝からでも飲み干せるすっきりした物になっている。
三徳さんとコラボというと違和感があるが、朝から豚骨!?って思う方にはこちらをお薦めできる。
なにせ現在柳橋中央市場で開いている麺類の店はにしきさんとさらしなさんしか無く両店ともラーメンを出していないのだ!
やっぱり市場の食事はラーメンが花形なんじゃないかと…、私は思うので、是非こちらのお店も末永くがんばってほしいと思います。

最近ポップがかわりました。
是非、1度ご賞味ください。
元祖まるしば屋
名古屋市中村区名駅4-15-2
マルナカ食品センター本館




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