🐟 2026年現在》山彦水産は今も営業中
山彦水産は2026年現在も、柳橋中央市場マルナカ食品センター内で営業を続けています。珍しい魚や活きのいい蟹が並ぶ鮮魚店として変わらず人気。ただし営業時間はAM4:00~AM10:00ごろと早朝のみ。市場ならではの早起き文化を楽しむなら、ぜひ早めに足を運んでみてください。
柳橋中央市場、マルナカ食品センターにある山彦水産さん

マルナカ食品センターのど真ん中に、珍しい魚が置いてあるお店があります。

太物から、白魚まで季節の魚が並びます。珍しいものもあるので、つい手を出してしまいます。調理法も教えてくれるので通うようになると、余計に面白い店です。いかにも魚屋さんといった声を持つ亭主が、威勢よく、意外と優しく説明してくれるので、ちょくちょく寄ります。

っが、なぜかいつも蟹が並べてあり、かなり粋がいいのでつい蟹を買ってしまう。

がっつりまだ動いています。

釜ゆですること約15分。足を一口、あま~い!味噌を一口、芳醇!!私は蟹の中では毛ガニが一番好きだ!ちまちま身をほぐすのはめんどくさいが、一番繊細な味がすると思う。

1500円で買える幸福がここにあります。
山彦水産
名古屋市中村区名駅4-15-2
マルナカ食品センター本館
根室海産物 一丸水産-かずまる-
¥6,980 (2026/05/10 09:27時点 | 楽天市場調べ)




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