📍 現在の情報
訪問時（2013年12月）の情報です。現在の状況は事前にご確認ください。
本日は大阪府大阪市中央区南船場にある芦池更科さんにお邪魔しました。
近代的なビル街に突然昭和な雰囲気が現れます。
紺の暖簾って老舗感がありますよね。
店内こんな感じ。もう昭和しまくってます。
カウンターの奥行が狭いのは昭和初期からやっている証拠。
朝早くからランチの準備をしています。
メニューはこんな感じ。
ものすごいレジの上にもメニューがあります。
テーブルの上に灰皿はノスタルジック食堂の証。
きつねうどん。
元祖大阪の柔い麺。体に染み込み上品な出汁。甘く炊いたお揚げさんがいいアクセントになる。
だし巻き定食。味噌汁はつかない。
出汁をたっぷり吸い込んだだし巻き。
パリっとした部分とトロっとした部分があり、味も食感も楽しめる。
漬物が２つ付くのはどうやらデフォルトらしい。
朝８時からやっているるらしく、心斎橋周辺に宿をとった時の朝ごはんには最高な芦池更科さんでした。
芦池更科
06-6251-1763
大阪府大阪市中央区南船場3-3-22
コメント