市場で煮穴子2@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

柳橋中央市場

✅ 訪問当時の情報です(現在の営業状況はご確認ください)

本日(20150117土)も愛知県は名古屋駅前にある柳橋中央市場に来ています。

 

 

人通りの少ない柳橋中央市場

びっくりするほど人がいませんね。

年明けから成人式あたりまでは人がいないのは例年のことなんですが、今年の出足は特に遅いみたいですね。

魚源食堂に続く市場通路

そんな日も食堂魚源さんへ。

魚源食堂の黒豆

魚源さんに続く道も、本当に人手がありません。

魚源食堂の朝酒全容

さて本日は!?

黒豆がお正月の雰囲気を残していますね。

魚源食堂の玉ねぎ天ぷら

本日の朝酒全容。

魚源食堂のピーマン煮付け

玉ねぎの天ぷら。

妙に旨いんですよね。玉ねぎの甘さがダイレクトに伝わるので、当たり前っちゃ当たり前なんですけどね。

魚源食堂の煮穴子

以前はマストアイテムだったピーマン。

甘辛く煮付けてあって、やっぱり旨い。

わさびを添えた魚源食堂の煮穴子

そして本日のメインはアナゴ。

わさびをつけていただくのが私流である。

こちらのアナゴ煮はあっさりにつけられているのでわさびは必要ないんだが、やっぱり好きなものは好きで、わさびを載せてもらいました。

 

ごちそうさまでした。


(目次)柳橋中央市場

(目次)市場で朝ごはん

食堂魚源

名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内

http://sougou-shijou.co.jp/

052-541-5415

6:00~10:00

営業日:名古屋総合市場に準ずる。

12月31日は休業

 

白鷺の姉さんの写真

そしてこちらが名古屋の白鷺の姉さん。

http://matome.naver.jp/odai/2134200694509556301

 

いや、まあ、初場所が始まったものでつい…。

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