市場のからし漬け@天長食品工業

柳橋中央市場

📍 現在の情報
訪問時(2014年4月)の情報です。現在の状況は事前にご確認ください。

本日は柳橋中央市場、名古屋総合市場にある天長食品工業さんにお邪魔しました。
下記マップ参照
 

 

名古屋綜合市場の天長食品工業

名古屋総合市場ビルでは唯一の漬物屋さんかな!?

天長食品工業の店内

店内こんな感じ。市場っぽくありません。

 



 

天長食品工業の試食

すごい清潔感がある店内です。

天長食品工業のからし漬け

試食が充実しているのも市場っぽくありません。

試食しながら、店先で何を買おうか悩んでいると、気のいい店主がいろいろ勧めてくれます。

きゅうりのからし漬け

本日勧められたのはからし漬け。

小茄子は知っていましたが、きゅうりってのは珍しいとつい購入。

「きゅうりも漬けるんですか?」っと聞いたら「きゅうりは歯ごたえがあっておいしいよ!」なんて進められる。

小茄子のからし漬け

からしがまろやかで甘め、ナスの主張が少なく、きゅうりの歯ごたえが素晴らしい。

すごい上品なからし漬けである。

結果、私は小茄子が好きかな!?

噛んだときの小茄子からジュワッとでる汁が好きなんですよね。

慣れって恐ろしい…。

天長食品工業

名古屋市中村区名駅四丁目15番15号

名古屋綜合市場ビル内

http://sougou-shijou.co.jp/

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