市場で稚鮎@かつや(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)

柳橋中央市場

📍 現在の情報
訪問時(2014年4月)の情報です。現在の状況は事前にご確認ください。

本日(2014.04.26)”も”柳橋食品ビル1Fにある食堂かつやさんにお邪魔しています。

下図参照。
http://yanagibasi-food-bill.la.coocan.jp/floor_guide/floorguide.html


たまには違ったアングルでパチリ。

今日はマルナカ食品センターはイベントをやっていたのですが、かつやさんは常連さんのみでした。


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本日は稚鮎というには若すぎるくらいの鮎があります。


 

空いていたので、久しぶりにショーケースの前に居座る。


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とりあえず熱燗と稚鮎の煮付け!?佃煮!?。

 

おくさんが盛り付けしている時に「これなんですか?」と聞いたら「稚鮎です。お酒のつまみにはいいですよ!」なんて言われたものですから、一も二もなくお願いしてしまいました。

 

これだけ小さいと腸の苦味とか苔の香りってのもしませんね。

それでもこの時期、稚鮎が食べられるってのが嬉しいです。


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天ぷらもいただきます。

上からキス、稚鮎、アサリ。

春の風味三連続です。


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やっぱり稚鮎は旨みにかけるかな!?

それでも食べたい旬の先駆けです。

 

なにせ私、魚も女性も熟れる前が…。

これ以上語るのは止めておきます…。
















(目次)柳橋中央市場





(目次)市場で朝ごはん


食堂かつや
名古屋市中村区名駅四丁目14番
柳橋食品ビル1F
052-571-6127

http://yanagibasi-food-bill.la.coocan.jp/floor_guide/floorguide.html
営業時間
AM5:00~AM10:30くらいまで
定休日
柳橋中央市場に準ずる
日曜、祝日、水曜

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