本日（2014.11.15）は築地場内市場の木村屋さんにお邪魔しました。
実は埼玉に所要があり、ついでに家族サービスってことで富士額の鼠を見に行くことになった。
そんな訳で築地に宿をとったのだが…、「５：４５にホテルに帰ってきなさい。」という奥さんの一声で寿司大さんの夢はなくなってしまった…。
そんな訳で木村屋さんにお邪魔しました。
20141119修正しました。
どなたかご教授お願いします。
20141119修正しました。
４時過ぎにはサンドイッチを仕込む姿が見受けられます。
店内こんな感じ。
いたってシンプル。
喫茶店というかイートインスペースを併設しているって感じかな。
テーブルに灰皿はありませんが喫煙可能。
確認していませんが、灰皿をお願いすると「床！」っと答えてくれそうである。
そしてこちらミルクコーヒー。
すでに砂糖は入っている。
湯煎をしているようで少々時間はかかるが優しい味のミルクコーヒーである。
やはり市場の味っていうか優しい味である。
テイクアウトのサンドイッチにも爪楊枝がついてくるホスピタリティーが素敵。
ターレットに乗りながらさくっと食べるためのものって感じですね。
やはりこちらもお茶が出てきました。
木村家
03-3541-7378
東京都中央区築地5-2-1（１号館）
05:00～12:30
休業日：日曜・祝日・休市日
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