天南丼、きしめん＠岩正202003（名古屋市東区筒井）

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本日(202003)は愛知県名古屋市東区筒井にある岩正（いわしょう）さんにお邪魔しました。

３カ月ぶりの訪問になる岩正さん。
昼前には待ちができる人気店だ。

相席なので、こじんまりと写真をとる。
それでもスポーツ新聞は確保する私。
着席するとお茶にお水。
壺には漬物が入っております。

カメラを振り回せる状況ではないので、本日の昼飯全容のみ。
天南丼にきしめんをお願いしました。

フリーの漬物を載せていただきます。

いやらしく玉葱、長葱をめくると、「よく分かってらっしゃる！」と拍手を送りたくなる海老天が出てきます。
海老が衣の十二単を纏っているって感じなんですが、この衣が旨い。
官能的な舌触り、油のコクと、絶妙な醤油。
ホント美味しい。

実は私岩正さんできしめんをお願いするのは初めてだ。
具はほうれん草に油揚げ、かまぼこ、花かつお、刻み葱。

手打ちのビラビラ麺ですね。
色味は薄いですが、汁もすっきり美味しい。
でも、やっぱり岩正さんだと天南丼と味噌ラーメンが私の鉄板メニューになるかな！？
同じメニューばっかりだとブログに華が無くなるんですけどね。
やっぱり好きなんですよね。

ご馳走様でした。またお邪魔します。

ちなみに昨日お邪魔した朝日屋さんと岩正さんの位置関係はこんな感じ。
朝日屋＠愛知県名古屋市東区筒井
いや、ほら、まあ、この並びでブログに書きたかったので…。
悪乗りです…。

岩正の訪問履歴

• 2025年1月　天南丼、味噌中華（家族5人で）
• 2024年7月　天南丼、味噌中華
• 2022年3月　天南丼、味噌中華
• 2020年5月　松月うどん
• 2020年3月　天南丼、きしめん（この記事）
• 2019年12月　天南丼、味噌中華（年納め）
• 2018年12月　天南丼、味噌中華（年納め）
• 2018年11月　天南うどん、志の田丼
• 2018年9月　味噌中華、木の葉丼
• 2018年8月　中華そば、天南丼

▶ 天南丼が食べられる店は天南丼とは（絶滅危惧メニューNo.1）、味噌中華は味噌中華とは（No.2）、松月は松月とは（No.3）に一覧があります。

岩正の看板は手打ちの味噌煮込み。再開を待つあいだ、家で名古屋の味噌煮込みうどんを。
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店舗情報

岩正（いわしょう）手打ちうどん店
愛知県名古屋市東区筒井1-12-17
電話：052-935-3929
営業：11:00〜15:00、定休日：火曜（訪問当時）
2026年6月30日からしばらく休業中。営業再開は店頭または公式X（@IwashoNagoya）で告知されます。