本日は妹ちゃんズ(次女・三女)を連れて、活気あふれる柳橋中央市場へ。
柳橋総合市場HP、Instagram、Googlemap

まずは大姉ちゃんへのお土産、いつもの「タスマニアサーモン」からスタート。
そして、エビアレルギーなのに海老が大好き(!)という、ちょっぴり切ない真ん中の娘が「甘エビ」も購入致します。本人曰く「来る海老と来ない海老」があるそうです。アレルギー持ちのあるあるだそうです…。

📺 『あさドレ♪』出演者限定(?)のレアシールをゲット!
魚半のお姉さんから、「これ、テレビに出た人しかもらえないシールだよ!」と、超レアな番組シールをいただいてしまいました。
「またテレビに出たらあげるからね!」なんて嬉しい言葉までかけてもらい、妹ちゃんズはごきげんさんです。

お父さんの目当ては、今が旬の「鳥貝(トリガイ)」!
当然「魚半」さんで購入いたします。
魚半さんは貝類専門店。冬にハマった桃こまち(楽天市場)は、柳橋中央市場ではここでしか買えません。
実は鳥貝を味わうのは「しゃぶしゃぶ」が一番と思っているアタクシ!ちょいと加熱したほうが甘みが強くなる気がしますね。
旬の味覚をお家で楽しむ…、これ以上の幸せがあるでしょうか。

🍇 初物すぎる「デラウェア」と、名古屋の春「黄飯」
いつもの果物屋さんの店先には「今日から出たよ!」というデラウェア!
「さすがに初物すぎだろ…」と思いつつも、真ん中の娘のダダに負け、1パック2,000円という初物価格で男気購入。

さらに、和菓子屋さんの店先には名古屋の「こどもの日」の定番、黄飯(きいはん)が並んでいました。
ちまきも売っていましたが、我が家は三姉妹。「こどもの日は、いまいち盛り上がらないんだよねぇ」と苦笑いしつつ、季節を感じるひとときです。

🍤 魚源食堂で味わう「シャコの爪肉」という贅沢
買い出しを終え、いつもの海苔とお肉を確保して、いざ魚源食堂へ!
子供たちには、黙っていても出てくる特製「お子様ランチ」。

お父さんは旬の鰹(カツオ)を頼もうとしたところ、お姉さんから「シャコありますよ!」との魅力的な提案。
魚源食堂のシャコは、なんと「爪肉」まで丁寧に剥いて添えてくれるのです。
この希少な爪肉をガバッと口に放り込み、咀嚼。
嗚呼、うめぇ!!
すかさず日本酒で胃の腑に流し込めば、一週間の疲れなんて一瞬でどこかへ飛んでいってしまいます。

🐟 夏の訪れ、イサキを三杯酢で。
さらに喜びは重なり、大将から「イサキ上がったよ!」との追い打ち。
迷わず丸呑みして、三杯酢をふんだんにかけていただきます。
夏の魚、イサキ。香ばしい皮の旨みは、これからの暑い夏を迎え撃つのに最高のアテです。

最後は、なぜか三女が出汁巻きを追加して一人で完食!
不慣れな学校生活で、きっと頭と体を使っているんでしょうね。親としては、その食べっぷりに驚きつつも安心しました。

しっかり栄養補給完了!
来週も、お父さんと妹ちゃんズで元気に頑張れそうです。
真ん中の娘のyou_tube熱がまだまだ覚めておりません。
蝦蛄の爪肉は丸で買ってきて自分で剥くしか口に入れる手立てはありません。もしくは魚源食堂へ通い詰めるしか無いのです。
私は地の利を活かして、形が揃っていないトンビ(鳥貝の流通しないやつ)をしゃぶしゃぶにしております。
外では味わえない鳥貝のしゃぶしゃぶ!いかがでしょう?


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