Red List Restaurantイカ刺し&イカわた焼き 柳橋中央市場で買った新鮮なイカを自宅でさばき、イカ刺しとイカわた焼きを作るおつまみレシピ。ねっとり甘いイカ刺しとわたの濃厚な旨みが絶品。2013年6月の家飲みレポート。 2013.06.06Red List Restaurant
Red List Restaurant塩から&マスカルポーネ 塩辛にマスカルポーネを少し混ぜるだけのおつまみレシピ。塩辛のコクが増してビール・焼酎・日本酒と相性抜群。ティラミスの原料クリームチーズを使った大人のおつまみアレンジ2013年記録。 2013.06.04Red List Restaurant
縁日、朝市つる屋201305@名古屋市千種区山門町 愛知県は名古屋市千種区にある覚王山のつる屋さんでおでんとお好み焼き。 2013.05.29縁日、朝市名古屋市愛知県Red List Restaurant